园艺技术专业人才培养方案2014级要点.docVIP

园艺技术（城市花卉方向）人才培养方案 专业代码：510105 一、培养目标与基本要求1．培养目标 适应园艺业第一线需要，具备从事花卉花卉应用和花卉产品营销岗位所需要的基本知识和实践能力，适应花卉种植养护、设施蔬菜生产、室内外花卉应用和花卉产品营销岗位工作，德、智、体、美等方面全面发展的人才。 2基本要求 热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，懂得毛泽东思想和中国特色社会主义理论的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德；在具有必备的园艺作物生产、室内外花卉应用、花卉营销基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事园艺技术专业领域实际工作的花卉种植养护、设施蔬菜生产、室内外花卉应用、花卉营销基本能力和基本技能；具备较快适应城市花卉岗位生产、建设、管理、服务第一线岗位需要的实际工作能力；具有创业精神、良好的职业道德和健全的体魄。 二、招生对象与学制 招收普通高中、职业高中、中等职业学校毕业生。学制三年，实行学分制管理。 体育与健康知识、职业生涯规划知识和写作知识具有运用辩证唯物主义观点分析和解决问题的能力、语言文字表达能力、信息收集和处理能力、沟通协作能力、创业能力。具有花卉种植养护、设施蔬菜生产、室内外花卉应用、插花和花卉产品营销能力。具有园艺作物生产、养护和日常管理能力、花卉及花卉产品营销能力、室内外花卉规划设计和管理能力。具有正确的世界观、人生观和价值观，爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献。具有吃苦耐劳的优良品质、严谨细致的工作作风、熟练的工作技能和科学的创新精神。具有科学体育运动和锻炼身体的方法，养成良好的生活习惯，有良好的心理素质，能适应多变的工作和社会环境。五、人才培养模式 根据园艺技术（城市花卉方向）专业职业岗位要求，理论够用为度，强化学生实践。“2.5+0.5”的工学结合人才培养模式，即在三年共6个学期的教学中，前5个学期以校内教学为主，进行公共基础课、专业基础课、专业技术课及选修课学习。专业基础课和专业技术课学习采用工学结合模式，利用校内实训基地进行技能实训，培养学生的技术应用能力和综合能力。第五学期部分时间和第六学期的教学在校外基地进行顶岗实习，培养学生的岗位适应能力。学生根据就业意向，选择花卉生产、蔬菜生产、果树生产、园艺产品贮藏加工、园艺产品营销等岗位进行顶岗实习，达到能独立完成本岗位工作的要求。 素质教育主要通过德育课教育、文化课教育、体育课教育、班团活动、社会调查、大型文体活动及各种青年自愿活动来完成，贯穿于教学全过程和日常生活中，培养学生的人生观、价值观和审美观，提高思想道德素质、文化素质和职业道德素质。 六、课程说明 ．思想道德修养与法律基础．毛泽东思想概论着重中国共产党把马克思主义基本原理与中国实际相结合的历史进程马克思主义中国化的理论成果，学生坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念。． 4．实用为主、够用为度的原则，使学生掌握一定的语基础知识和技能，具一定的听、说、读、写、译的能力借助词典阅读和翻译有关语业务资料，简单的口头和书面交流。．．． （二）专业基础课 1．植物及植物生理：学习植物细胞与组织被子植物营养器官被子植物生殖器官植物水分代谢植物光合作用植物呼吸作用植物的生殖生理等知识掌握显微镜的使用技术和观察植物细胞、组织和器官的技能具备运用所学知识分析解决植物生长发育方面实际问题的能力。．园艺作物生产环境：学习园艺作物生产必需的光照、温度、水分、土壤、养分等因素的基本知识掌握园艺作物生产必需的光照、温度、水分、土壤理化性状和土壤养分测定技能具备园艺作物生产环境因素的调节和控制能力。 学习培养基配、外植体接种、植物脱毒、组培苗的培养等知识掌握植物脱毒、培养及配、灭菌、接种、组培苗的训化与移栽的技能；具备建组织培养室进行有关作物的离体培养无菌操作的能力。学习绿色食品产地环境、生产资料选用、生产过程控制等基本知识理解绿色食品生产的主要技术原理，掌握黑龙江省绿色食品生产技术规程具备因地制宜组织绿色食品生产的能力。．园艺作物病虫害防治学习常见园艺作物病虫害的发生、发展规律、有效的防治方法以及预测预报等基本知识掌握园艺作物病虫害的诊断识别及综合治理的基本技能具备在生产一线分析和解决园艺作物病虫害防治问题的能力。 ．设施蔬菜：学习茄果类、瓜类、绿叶菜类、白菜类等蔬菜的生长发育和对设施环境条件要求的基本知掌握其育、定植、田间管理、收获等技能具备设施蔬菜优质、高产、高效生产能力。 草坪建植与养护：学习草坪草识别、草坪建植方法、草坪修剪、草坪病虫草害防治等基本知识掌握草坪播种、铺植、修剪、病虫害防治等技能具备建植养护草坪的能力。．．温室花卉生产：学习温室花卉识别、生产管理知识掌握温室花卉苗期管理、上盆换盆、浇水施肥技能具备独立完成花卉生产任务的能力。．露地花卉生产：学