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巴里勒公司简介
巴里勒公司 (Barilla SPA)(A) 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 巴里勒公司介绍 巴里勒成立于1875年,目前已经拥有意大利乃至全世界最大的和技术最先进的通心面工厂,并成为世界上最大的通心面制造商。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 工厂网络 巴里勒拥有并经营遍布意大利各地的广阔的工厂网络,包括大型面粉加工厂、通心面工厂、新鲜面包厂、以及生产特色产品的工厂。巴里勒拥有最新的研究和开发机构以及用于发展和和实验新产品和生产工艺的实验工厂。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 巴里勒公司的通心面工厂根据通心面品种进行专业化的生产。即使是同一类的通心面产品,也要根据其规格和形状在不同的工厂生产,因为这些产品需要不同的规格设备。 通心面生产 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 配送渠道 巴里勒公司把整个产品线分为两类:“新鲜”产品,包括新鲜通心面产品和新鲜面包。“干”产品,包括干通心面产品和长期货架产品。巴里勒的大多数产品从生产工厂运输到两个配送中心。某些产品不流经中央配送中心,其他一些销售系统很快的流过销售系统,新鲜产品库存通常在每个中央配送中心只保存3天。相比之下,每个中央配送中心保存约一个月的干货库存。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 巴里勒的配送模式 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 巴里勒公司的产品通过3种类型的的零售店进行销售:小型独立杂货店、连锁超市和独立超市。 小型独立杂货店:小商店店主主要通过代理人采购产品,代理人与巴里勒的采购和销售人员打交道。 超市:其余干货通过外部分销商销售到超市,70%销售到连锁超市,30%销售到独立超市。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 销售和市场营销 广告+促销的战略 广告。定位与最高质、最高级的通心面;明确独特的宣传语“巴里勒:物超所值的意大利通心面珍品。”;著名人士代言。 商业促销。一年划分为12个兜售期,每期通常4到5周长,每期对应一个促销计划。销售代表帮助买卖巴里勒的产品和组织店内促销。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 配送 大多数的分销商检查其库存水平并向巴里勒订货。大多数的分销商使用简单的库存检查系统。但面对客户需求波动所带来的影响,巴里勒公司开始启用JITD计划。极端的需求差异束缚了巴里勒的制造和物流作业,这大大的加大了巴里勒的成本。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) JITD的核心理念 不降低服务的条件下,减少销售渠道中的成本。 巴里勒公司查看分销商的运输资料,只运输商店所必 须的商品。 由分销商提供关于在前一天从其仓库向零售商运送巴里勒的什么产品及每种产品的库存水品资料等。巴里勒根据这些数据做出预测进行库存补充。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) JITD计划的动力 JITD (just-in –time distribution “ 适时配送”) JITD计划的阻力 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 需求波动大带来造成制造和物流作业上的困难。 需求波动大,难以预测造使得巴里勒公司拥有足够的库存 满足分销商的订单,这大大增加了成本。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 内部销售和营销人员的反对。 如果计划实施,他们认为将会存在以下问题。 ◎销售水平将会平坦,存在不能够对销售方式或促销的变化足够快的调整运输的风险。 ◎配送组织没有充分的准备。 ◎分销商可能会更多的推销竞争对手的产品。 ◎供应过程一旦遭到破坏将会面临巨大的风险。 ◎配送组织库存降低,巴里勒公司的库存必将增加成本能否降低是不确定的。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 巴里勒客户的反对。 ◎ 不愿放弃随心所欲的订货权利。 不愿提供详细的销售数据。 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) JITD的优点 ◎ 1、所需的商品数量合适 2、提高作业水平 3、产品需要时运方便 4、降低销售成本 5、降低供销商库存、提高对商店订单的满足率 巴里勒公司(Barilla SPA)(A) 玛吉利的困惑:JITD在当下的环境中是否可行? 在1990年巴里勒所处的的经营环境下,JITD项目是可行的。那时零售商的的商店和仓库是有限的,没有足够的空间来满足制造商希望他们保存的巨大库存,而巴里勒作为制造商想不断的引入产品,希望零售商在货架上陈列每种产品,分销商也想尽量增加他们的库存。
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