凤眼莲抗氧化物质分离纯化及重金属吸附影响研究经典.pdfVIP

硕士论文 凤眼莲抗氧化物质分离纯化及重金属吸附影响研究 摘 要 本文以南京珍珠泉生长的凤眼莲为原料，对凤眼莲抗氧化物质的抗氧化性能、提取 纯化、结构探究，以及凤眼莲对重金属的吸附和重金属对凤眼莲抗氧化性能的影响进行 了研究。结论如下： 总黄酮含量、多酚含量、DPPH清除率、还原能力均能很好的表征天然抗氧化剂的 抗氧化性能。实验证明：非果蔬类植物，提取物的总黄酮含量与抗氧化性能相关性良好， 而果蔬类的多酚含量与抗氧化性能相关性良好。总黄酮含量、DPPH清除率及还原能力 均可以很好的表征凤眼莲提取物的抗氧化性能。 采用DPH-400型树脂对凤眼莲待纯化液(茎)进行纯化，优化条件为：上样流速 采用AB．8型树脂对凤眼莲待纯化液(叶)进行纯化，优化条件为：上样流速0．8mL／min， 物(茎)中总黄酮含量由3．9％上升至58．7％，提取物(叶)中总黄酮含量由12．3％上升至 55．6％。 通过不同树脂纯化、硅胶分离，由质谱图及紫外．可见光谱图初步分析可知，风眼 莲茎、叶中的抗氧化物质的成分及含量分布基本相同，含有较强的共轭结构。各组分抗 氧化性能良好。 风眼莲对水体中的pb2+有着十分好的去除作用