纳米粒子与卵白相互作用及环糊精与氨基酸包合作用的研究.pdfVIP

凌黎：纳米粒子与蛋白相互作用及环糊精Lj氨摹酸包和作用的研究 摘要 一．血红蛋白与金纳米粒子相互作用的研究 在磷酸盐缓冲体系中运用紫外一可见吸收光谱(uv-vis)、荧光光谱、同步荧光光 谱、圆二色光谱(cD)及傅立叶变换红外光谱(FTIR)等手段，研究了血红蛋白与金纳 米粒子的相互作用。实验表明结果表明，血红蛋白能吸附在金纳米粒子的表面，使 其520nm附近的特征等离子体共振吸收峰强度下降，峰位红移．随金纳米粒子的 浓度增大，血红蛋白分子中Sorer带的吸收持续降低，说明金纳米粒子可能使部 分血红素辅基从它们的键腔中脱离出来．Stem．Volmer方程分析表明，金纳米粒子 静态猝灭血红蛋白的内源荧光．由Uv-Ⅵs和荧光光谱的变化，计算血红蛋白与 金纳米粒子的结合常数．同步荧光光谱的红移说明，金纳米粒子扰动血红蛋白分 子内部的酪氨酸、色氨酸残基所处的微环境，使之包埋于疏水腔中．拟合计算远紫 外CD数据发现，金纳米粒子诱导血红蛋白产生轻微的二级结构改变，a．螺旋含量 降低．FTIR光谱结果提示，血红蛋白中半胱氨酸残基的硫、羧基氧、酰胺及氨基酸 残基中的氮原子与金纳米粒子可能有表面键合作用． 二．血清蛋白与金纳米粒子相互作用的研究 serum 用紫外一可见光谱和荧光光谱研究了金纳米粒子与牛血清自蛋白(bovine 345 nnl处荧 albumin，BSA)的相互作用。荧光研究表明，金纳米粒子的增加引起BSA 6．0体系为静态猝 光有规律地猝灭。Stern．Volmer方程分析荧光猝灭机理发现，pH 6．0条件下金纳米粒子浓度的增加引起BSA-二级结构 灭。圆二色光谱研究表明，pH 发生变化，即螺旋结构变松散：同步荧光光谱(△柠15illn和AX=60 nm)分析金纳米 粒子对BSA芳香性氨基酸(Trp，Tyr)残基微环境的变化，结果表明金纳米粒子使所有 这些芳香性氨基酸残基微环境由疏水环境转变为亲水环境。 三．羟丙基一B一环糊精与L一色氨酸包和作用的研究 扬卅l大学硕上学位论史= 通过光谱法和热力学方法研究了羟丙基一B一环糊精与L一色氨酸的包和作用。随羟 丙基．B一环糊精的浓度增大，L．色氨酸的紫外强度、荧光强度增强，证明两者非共价 -4 6．8条件下羟丙基一B一环糊精与卜色氨酸在本实验条件下相互作 mol‘L。计算了pH ．1 ．I ．1 用的热力学常数如：吉布斯自由能变(．31．78 ．1 变(一201．95kJ·t001)等． 凌黎：纳米粒子与蛋白相互作用及环糊精与氧幕酸包和作用的研究 3 Abstract 1．Interactionbetweenbovine andAu hemoglobinnanoparticles Theinteractionbetween been Au NPs)hasinvestigatedby nanopa