百味堂公司手册.docVIP

百 味 堂 食 业 北京百味堂食品有限责任公司 序 言 倾力打造豆类娱乐休闲食品真正品牌 据《中国食品报》公布的统计资料宣示：2001年中国食品零售额已达3.7万亿元，与上年相比增长率为30%。近10年来，食品业的发展每年平均以10%的速度递增，我国食品消费占国人生活消费支出约40%，2002年预计将超过4.5万亿元。 2002年3月，国家计委会同国家经贸委、农业部联合出台了《全国食品工业“十五”发展规划》，《规划》强调，在未来五年中，中国将加快食品工业的调整和发展。有专家分析，中国仅青少年食品市场就有一个每年近400亿元，月消费额超过35亿元的巨大蛋糕，而我国的青少年娱乐休闲食品却在刚刚起步，市场正在呼唤专业的寓教于乐型休闲食品专家。 千呼万唤始出来；2003年，经过周密详尽的市场调查，在北京百味堂食品有限公司致力推动下，以“欢乐总动员”这一深受青少年喜爱的娱乐休闲节目为主题品牌名称，将各种智慧型卡片与营养丰富、口味独特的优质豆类食品容为一体，开创了中国娱乐休闲食品的新纪元！ “休闲旗舰，豆类先锋”是欢乐总动员系列食品的推广口号，公司以欢乐总动员为主题推出一系列创新的青少年食品及相关的知识小卡片，让青少年在享受美味的同时，获得更多的知识，达到营养、益智与娱乐三合一的完美结合 我们宣言 我们不仅生产食品，我们更注重推广文化 我们不仅创造美味，我们更注重消费体验 持续发展是我们的目标 打造双赢是我们的主题 我们追求卓越，但我们从不好高骛远 我们渴望成功，但我们从不奢望成功 因为我们是坚持品质与服务 因为我们要打造真正的品牌 企业简介 北京百味堂食品有限公司，位于上风上水的北京八达岭工业开发区内，总面积占地10000平方米，于2002年始建。本公司以绿色休闲食品为主要经营目标，本公司集新品研发、品牌运作及市场营销于一体。（厂区图）（长城远眺图、妫水图、树木图） 我们拥有一支卓越不凡的经营团队，无论是在企业管理、市场营销、品牌策划还是产品研发等诸多岗位，均由分工明细的专业人员负责。 经营理念：自由的思想，规范的行为，务实的作风，完美的团队 团队介绍： 徐兴建 百味堂公司总经理 欢乐总动员品牌创始人 企业管理，市场营销专家 刘晓东 百味堂公司常务总经理 “人性化管理”创始人 企业管理专家 孙跃辉 百味堂公司产品总监 “零残品”管理创始人 食品营养学专家 企业生产质量管理专家 战略规划 1、品牌虚拟经营 实现品牌与生产的分离，我们将更专注于产品研发、市场运作、售后服务及品牌推广 我们将联合有信誉、有实力、有严格质量管理体系、国内顶尖的生产企业委托加工 2、多品牌战略 不同类别的产品建立不同的品牌体系，单类别产品打造单个品牌，专业化品牌运作 3、建立复合型营销网络 一年内，完成网络整体布局，成为行业内发展最快的企业 二年内，完善公司的组织架构，完善公司的管理制度，建立具有核心竞争力的企业文化 三年内，发展壮大营销队伍，健全、完善快速消费品无盲区配送网络体系，进入快速消费品行业百强企业 五年内，加速并完善复合网络信息化处理进程以及产品多元化进程，建成中国最大的快速消费品配送网络联盟中心 我们坚信，百味堂人凭借高素质、高起点，强强联合，整合市场资源，全力投入中国食品行业，使百味堂成为我国广为传知、举足轻重的企业品牌。并预计于2005年达到15亿元年产值，进入快速消费品行业百强企业，届时将成为中国食品业极少数规模化、多元化发展的产业集团。 企业文化 观念决定思维、思维决定行动、行动决定习惯、习惯决定品德、品德决定命运 人才观：创新、忠诚、团结、积极、吃苦耐劳、德才兼备、身心健康 管理者人才美德：功高不自傲、得意不忘形、权重不谋私、失意不沉沦、求名不虚荣、牟利不忘义。 管理者人才理念：爱才之心、识才之眼、聚才之力、用才之道、容才之量、知才之明、护才之胆、育才之识、荐才之德 用人观：相马加赛马、业绩加德绩；事业留人、机制励人、文化凝人；用其所长、用其所好；科学组合、辨证施用；用人不疑、疑人不用；任人唯贤、不拘一格；宁用有缺点的能人，不用无缺点的庸人 创造一个充满活力的氛围，形成一个具有凝聚力的核心 疾风始知劲草，辉煌源自诚信。（一棵发芽嫩草特写） 百味堂，一言一行，无不以诚者自信；一心一念，无不以危者自居；诚者，立事之根本；危者，行事之反恻。 人生百味，世间万象。 百味堂，即从此地向世界举眸宣言： 建树中华工业，高擎民族品牌！（长城雄图） 组织架构 职位说明： 我们的产品 产品研发理念：天然、营养、健康、娱乐、休闲、知识 品质控制目标：零缺点质量管理 产品战略：以系列化、成熟化、具有价格竞争力的产品扩大市场分额，建立快速流通网；以差异化产品丰富经销商的产品线，以中高档价位、中高档政策拓展经销商的