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德国“双元制”教育模式对发展我国生物技术职业教育启示 　　【摘 要】本文主要介绍了德国职业教育的基本情况,包括学员情况、教师情况以及教学情况;同时分析了目前国内生物技术职业教育的现状。在中德职业教育差异的对比中,就目前国内正学习、研究和尝试实践的德国“双元”制职业教育模式,提出存在的问题及几点应对措施,以稳步推进国内生物技术职业教育。 　　【关键词】生物技术 职业教育 启示 　　【中图分类号】G642.3【文献标识码】A【文章编号】1006-9682(2010)09-0031-02 　　 　　在国内,生物技术尤其是以现代生物技术为主要发展方向的高等职业教育,对绝大多数职业院校而言,都是一件新生事物。如何将这个年轻的专业打造成一个符合现代职业教育发展需求、体现时代特征且具有竞争力的专业,是每一位从事生物技术职业教育的教育者和管理者的目标。在尝试了企业调研、课程体系优化、突出实践教学地位等一系列措施后,生物技术高职专业在我国已初具规模,但与先进的德国等职业教育及其他欧洲国家相比,国内生物技术职业教育还有较大差距及诸多亟待解决的问题。 　　一、德国生物技术职业教育现状 　　1.学员情况 　　德国职业教育的成功在于其采用了一种非常独特、效果又非常显著的教育模式,即目前国内正在学习和研究的“双元”制教育。 　　经过6年小学阶段的学习后,德国的小学生有约1/3进入主题中学,约1/3升入实科中学,其余1/3进入文理高中。主体中学也被称之为人民中学,主要开设一些与传统职业相关的专业,随着许多传统职业的消失,主体中学现在越来越没有竞争优势了。实科中学开设的专业比较新,课程相对难些。从实科中学毕业的学生可以选择进入应用技术大学或考入“双元”制学校。文理高中的学生约有30%升入综合大学,60%进入“双元”制职业学校。不管是从实科中学毕业的学生,还是从文理高中毕业的学生,只要选择进入“双元”制职业学校,必须自己寻找感兴趣的行业企业鉴定合同,拿到合同后即可自由选择有相关专业教育资格的“双元”制职业学校进行学习。当然也有部分学生找不到签约公司,在这种情况下,州或联邦机构会提供帮助。一旦学员与企业签订了合同,只要在学校学习的三年内不发生重大违规违纪行为,毕业后即可到公司正式工作。“双元”制职业学校的学员一般在学校学习1～2天,在企业实习3～4天。公司会根据学员的学习年限和从事职业付以不同的工资待遇。第一学年,像从事生物技术行业的学员每月可拿到700欧元,而从事面包制作或理发的学员每月可拿到300欧元。以后随着学习年限的增长工资也会做出相应的调整,但专业不同,工资待遇也不同,生物技术行业、生物医药行业的工资水平相对较高。 　　随着德国经济增速的下滑,现在越来越多的学生从中学或高职毕业后,找不到接收企业,这部分学生就像中国的学生一样,接受全日制的职业教育,毕业后重新择业。 　　2.教师情况 　　在德国,国家对选拔职业教师的考核非常严格。[1]如果想要成为一名职业教育教师通常有三种可供选择的途径。其中之一是学习完三年的大学课程后,接受第一次国家考试,考试合格后成为实习教师,实习教师在接下来的8～12个月内要完成学校交给的执教任务,并能顺利通过考核后将成为正式教师,这时可参加第二次国家考试,考试内容包括口试考核和书面考核,同时会参考教师在实习期间的执教成绩,如果全部合格,就可进入职业院校从事职业教育了。 　　第二条途径是学生高中毕业后,在企业实习一年,再进入大学学习5年,参加第二次国家考试,合格后从事职业教育。最后一条途径是高中毕业后,在职业院校实习锻炼,大约4年后取得师傅资格,再进入大学学习5年后,同样需要参加第二次国家考试。 　　从中可以看出,不管采取哪一条途径,所有的职业教师都既具有深厚的理论知识和教育背景,同时又具有执教经历和实习经历。 　　德国职业教育的又一个明显不同是,职业院校的老师不参与科研工作和其它社会兼职工作,教师的工作注意力全部聚焦在教学上,教师实践能力的提升直接来自企业的培训或进修。一个生动的例子是,在德国柏林一个生物技术职业学校,教师们将2008年医学和生理学诺贝尔奖项中的一个成果成功引入了课堂。学校对职业教师的考核也仅限于执教考核,这样使教师有足够的时间和精力来服务教学或研究教学,事实上,大多数职业教师已成功将学生的专业能力、方法能力、社会能力、个人能力通过“项目”的形式综合实践于具体的教学过程中,众所周知,不经过缜密的思考,认真的准备,科学的组织和实施,要想将这四种能力在课堂上同时得到加强是不可能的。 　　此外,德国的职业教师得到了学校和学生的充分尊重,不管学生有什么理由,只要来到学校,就不能缺席,即使是校长,也不能随便从课堂上将学生带走。 　　3.教学实施 　　(1)培训大纲。适应于“双元”制教育