30―50岁超重人群走跑减肥运动处方定量研究.docVIP

30―50岁超重人群走跑减肥运动处方定量研究 　　摘要：目的：研究30―50岁男女超重人群每周减脂0.5kg、采用不同走跑方式运动的减肥运动处方。方法：32名受试按年龄和性别分组，分别采用慢跑、快走、走跑交替的方式运动，每次运动的能耗为500kcal，采用气体代谢的方法进行能量消耗测定，同步记录运动强度和运动量参数。结果：1、如果采用走跑交替的方式运动，30―40岁(41―50岁)男女每次运动的时间分别为53min、58min(60、72)，距离为6210m、6063m(6808、7201)，总步数为7417步、8189步(8235、9764)；若以慢跑方式运动，则30―40岁男女每次运动的时间分别为43min、50min，距离为5903m、5899m，总步数为6798步、7875步；如果以快走的方式运动，则4l―50岁男女每次运动时间分别为73min、87rain，距离为7472m、7457m，总步数为9180步、11580步。2、步频、每分能耗与脂肪供能比例里负相关，运动时间与脂肪供能比例、步频与每分能耗呈正相关。3、不同性别、不同走跑方式下的每分能耗不同，减肥人群可据此安排自己个性化的减肥运动处方。结论：本研究制定了30―50岁超重男女的走跑减肥运动处方，并能依照个体情况制定个性化的减肥运动方案。 　　关键词：30―50岁；快走；走跑交替；慢跑；减肥运动处方 　　中图分类号：G804.49　文献标识码：A　文章编号：1004―4590(2011)06―0080―04 　　1　前言 　　联合国环境调查组织认为，肥胖已成为世界范围的一个主要问题，不仅在发达国家，而且在许多发展中国家都出现了肥胖蔓延的趋势。2002年中国居民营养与健康现状调查结果显示：我国大城市成人超重与肥胖率分别高达30.0％和12.3％。由于中年人身体成分逐渐发生退行性变化，瘦体重减少，脂肪含量相对增多，故超重在我国中年人群中已经相当普遍，且开始呈低龄化趋势。因此，预防和改善中年人肥胖问题已成为当今科研工作者研究的热点与重点。 　　合理饮食和科学运动是改善能量失衡、治疗肥胖的有效方法。但前人的研究认为，体力活动不足是导致肥胖的最主要因素。在各类运动中，走路和慢跑因其简便易行、运用灵活、安全有效等特点常被视为最佳的减肥运动项目，因而前人制定了不少走跑减肥的运动处方。但迄今为止，针对30～50岁男女超重人群、采用精确的能量代谢测定方法，用步频、步数、时间、里程等方便易操作的运动参数制定的减肥运动处方国内外尚未见报导，这也是减肥运动实践中亟待解决的问题。本研究拟针对上述问题进行研究，为30―50岁男女超重人群制定出简单可控的、科学化的走跑减肥运动处方，以进一步丰富减肥运动处方理论，并直接指导减肥运动实践。 　　 　　2　研究对象与方法 　　2.1　研究对象 　　在南京师范大学仙林校区和仙林新村社区共招募42名符合以下条件的受试者：(1)年龄在30―50岁；(2)BMI≥25；(3)无心脏病、呼吸系统疾病等运动禁忌症。实验过程中，有10名受试因无法按要求完成实验被淘汰，最终共32名受试完成实验，其基本情况见表1。 　　 　　2.2　研究方法 　　2.2.1　运动方案 　　通过运动每周减脂0.5kg，相当于3500kcal能量，将其平均分配至一周7天，即每天运动消耗500kcal。30―40岁组男、女分别采用走跑交替(步频为130―150步／min，走3分钟跑3分钟)和慢跑(150―160步／min)两种方式运动；41―50岁组男、女分别采用快走(110―130步／min)和走跑交替(130―150步／min，走3分钟跑3分钟)方式运动。 　　2.2.2　能量代谢测定 　　采用美国产MAX―II气体代谢分析仪进行能量代谢测定。仪器预热30分钟后进行手动和自动双重定标校准，受试者佩戴呼吸面罩并调节舒适度，检查没有漏气现象并进行适应性运动5分钟，随后开始实验。收集受试者吸入和呼出气体，设定系统采样频率为每10s一次。 　　2.2.3　运动参数控制 　　走、跑运动在德国产h／p／cosmos专业运动跑台上进行，通过Manual手动调节模式控制跑台速度以达到实验要求的步频范围。运动过程中佩戴芬兰产Polar心率遥测仪和日本Yamax公司产的Digi―Walker200计步器。 　　实验开始前一周，所有受试按照实验要求进行半小时的模拟练习。正式实验开始前，先为受试者戴上呼吸面罩、Polar心率仪、计步器，让受试者在跑台上进行3―5分钟的适应性练习，当受试者能够以自然、放松、均匀的步态适应跑台速度时开始实验，当运动的总能耗达到500keal时停止运动。 　　 　　2.2.4　检测指标 　　检测指标包括脂肪供能比例、每分钟能耗、心率、