运动营养食品产业发起者.docVIP

运动营养食品产业发起者 　　这个时代和父辈甚至祖辈经历的年代有着非常明显的差异，就从人们的生活水平来说，物质丰富的今天已经基本告别的了缺衣少食的窘境，这个时代的人们不再满足于对基本温饱的追逐，更多的开始关注健康问题。而对于什么是真正健康的，什么是真正的营养，这些概念却不被普通消费者所了解。 　　 　　眼光独到　勇于创新 　　 　　中国的健康营养行业从20世纪80年代开始起步，在短短十几年时间里，就如同坐了喷射机一般蓬勃发展起来。大众生活水平的提高、保健意识的增强、多层次社会生活需要的出现，为保健品产业的发展提供了广阔空间。权威数据显示，2009年我国营养品人均消费高达100元，中国成为世界保健品增长最快的市场。 　　何为营养?何为保健?又何为健康?对于这些问题，北京康比特公司的董事长白厚增先生是这样回答的：“健康营养食品是一个大的范畴，我们日常吃的大豆、牛奶也属于这类食品，而这一大类食品中，细分到专业的领域有保健食品，比如膳食营养补充剂等，而我们作的是更加专业细分的‘运动营养食品’，在这领域中我们是最为专业的，也是市场份额占有量最大的企业，从名词的提出，到行业的标准的确立，都是由我们提出的，而我们在这个领域有许多的专利优势，我们在这个领域有许多的专家。” 　　现任中国食品科学技术学会运动营养食品分会副理事长兼秘书长、中国健美协会委员的康比特董事长白厚增先生毕业于中国矿业大学企业管理系，并在2005年取得北京体育大学硕士学位。1998年，他便创办北京康比特威创体育新技术发展有限公司，2008年，他的公司又更名为北京康比特体育科技股份有限公司，他也出任董事长一职。 　　白厚增所领导的康比特公司已成为目前运动健康产业的领军企业。同时，他还积极推动中国运动营养食品国家标准及行业标准的制定，填补了我国运动营养食品标准的空白。 　　这样一位拥有许多殊荣的企业家来说，成功的关键点在于，拥有独到的眼光和创新精神。随着健康食品行业快速发展的同时，一些问题也逐渐暴露出来，例如市场进入门槛低、品牌龙蛇混杂，市场缺乏有力的监管机制等。随着外资营养品品牌的强势介入，以及我国政府公布一系列用于监管保健品市场的条例与法规，整个行业势必要将从初始阶段向品牌化、正规化、高科技化转型。这个时候白董事长想到的是创立自己国家独有的品牌，并针对中国混乱的市场，生产出一种更加专业，更加符合国家标准的食品。 　　 　　坚做“儒商”以客为本 　　 　　1998年，时任北京某知名饮料公司总经理的白厚增，在一个偶然的机会结识了国内运动营养学专家杨则宜教授。当时，杨教授还是国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心的主任，同时他还是国家体育总局备战奥运会“运动营养与体能恢复领域”的首席专家。在和杨教授的交流中，触感敏锐的白厚增了解到在摒弃兴奋剂的国际体坛大气候下，运动员的体能恢复和促进需要“运动营养食品”。由于国内运动营养的空白，我们的运动员只能选择在国外很普及的运动营养品来保证训练和营养。而国人的体质与欧美运动员存在差异，因此，培养自己的运动营养科研队伍、发展自有的运动营养产品制造和使用技术、开发适合国人体质的运动营养食品成为必然。“要解决这个问题，必须靠先进的运动营养技术与良好的市场运作相结合，健全的机制和市场特点相结合”在白厚增这样的思路下，国内运动营养食品这块几乎空白却极具潜力的市场被发掘了出来。 　　1999年2月，康比特创立不久之后推出的第一个新产品――高能固体饮料开始被部分国家队和省市体工队采用。随后，在2000年和2004年连续两届奥运会，中国国家队使用的运动营养品中，康比特产品所占份额均在50％以上。时至今日，康比特一直为国家排球队、田径队、乒乓球队、羽毛球队、体操队等涵盖奥运会及亚运会几乎所有项目的100支国家专业集训队，以及众多的省市专业体工队提供优质高效的产品和独特的个性化服务。 　　在取得了国家级和省市级专业运动市场的领先位置之后，康比特的品牌影响力和公司规模也随之壮大。白厚增又把目光转向4亿体育人口，羽翼日益丰满的康比特开始进军更为庞大的非竞技类运动市场，尤其是健身人群和学校体育人群。 　　在企业发展得如此之迅速的情况下，白总始终还是保持着一个中国传统“儒商”的观点，始终不会为了获得更多的暴利，而通过剪裁原料，炒作市场价格来提高企业的利润率，他认为企业的发展也应该保持稳健的趋势，所以商品利润率始终平稳的维持在15％左右，这对于一个生产销售商品的企业家来说是一门高超的技术。 　　一个企业需要做大做强，将更多一个产品要推向市场，营销理念则是关键的中的关键，而康比特这样的企业向大众市场发展的同时，会进行细分营销，开发出针对不同人群开发不同的运动健康食品。同时白总介绍到“我们在作运动健康产品的时候，是一专业性立足的，在生产专