关于肥胖你所不知道事.docVIP

关于肥胖你所不知道事 　　每当春天来临,人们都会为增胖的身型感到苦恼。在这个崇尚窈窕身材的时代,人们对脂肪充满了厌恶,各种美体方法应运而生。脂肪真的可以被永久祛除吗?除了修改我们的审美标准,还有没有办法征服脂肪这个令人不快的家伙? 　　 　　肥胖的真相 　　 　　为什么女性对肥胖的抱怨远远多于男性?科学家发现,在人体的皮下结缔组织中有一种胶原蛋白,其结构对脂肪的分布有着不小的影响,女性体内的胶原蛋白呈线性,男性体内的胶原蛋白呈交叉隔离状,而后者能够更好地锁住脂肪。 　　此外,肥胖与两种激素受体在女性和男性体内的分布差异有关,它们是α肾上腺素受体和β肾上腺素受体。α肾上腺素受体有助于产生脂肪细胞,同时使血糖升高;β肾上腺素受体则起相反的作用,能分解脂肪并使血管舒张。科学家研究发现,男性全身只有一层脂肪,并且体内分解脂肪的激素受体与产生脂肪的激素受体的比例差不多,因此男性的体形比较匀称;女性的脂肪则容易囤积在背部、腹部、臀部,通常在这些区域会有三层脂肪。在女性的腰部以下,能分解脂肪的激素受体少于能产生脂肪的激素受体,腿部更是如此,因此女性要想减掉腰以下的赘肉会更加不易。 　　不仅如此,女性体内的雌激素也容易促进脂肪的产生,使脂肪细胞越来越大,而男性体内的雄激素则有分解脂肪的作用。遗憾的是,雌激素对血管也有作用,因此当女性进入更年期后,就算雌激素开始减少,但在某些部位的血液循环也会跟着减弱,导致胶原蛋白减少。脂肪细胞还是会变大,成为我们看到的赘肉。 　　当然,肥胖也并非女性的专利,因为除了性别差异,每个人的脂肪分布还与遗传有关。但以上种种都不是造成肥胖的主要原因。在科学家看来,导致今天的人们越来越胖的关键在于我们的不良生活习惯。随着人类逐渐进入工业社会,自动化的东西越来越多,我们也变得越来越懒。当我们依赖上电梯后,就算所处的楼层不高,也很少有人愿意爬楼梯。从20世纪70年代晚期开始,科学文献里开始出现大量关于肥胖的文章,科学家找出20世纪早期人们的照片与今天的我们进行比较,结果发现前者的身材比例非常合适。 　　如此看来,肥胖的背后是一个全面的生化问题。??许有人会建议说:“不要吃肥肉,不要吃糖。”但科学家认为解决肥胖并非这么简单,我们需要保持体内的全面平衡,包括健康的饮食、有规律的运动。只要采取了正确的方式,我们一样可以远离肥胖。 　　 　　减肥治疗有用吗 　　 　　目前科学家将肥胖分为4个等级。0级:没有明显可见的赘肉;1级:捏住皮肤时可以看到赘肉;2级:人站立时能明显看到腿部的赘肉;3级:在镜子里或躺下时能看到大量脂肪堆在身上。科学家把第3级称为“晚期肥胖”,因为这一级的肥胖最难治疗,所幸到目前为止,还没人仅仅因为肥胖而丧命。脂肪是造成肥胖最直接的原因,在针对肥胖的战争中,脂肪就是我们的敌人,我们的啤酒肚、肚腩肉都是拜它所赐。少吃多动固然没错,但这种传统做法在短期内收效甚微。我们应该怎样对付肥胖症呢? 　　也许你会想到减肥药,制药公司每年生产大量的减肥药,人们总是声称自己研制的减肥药最有效,可促使脂肪燃烧,从根本上减少产生脂肪细胞的激素受体,并增加血液循环,等等。科研人员也加入了这场特殊的战争,他们也在不断寻找新的更有效的减肥途径。于是,减肥方法花样百出,不论是真空震动还是无线电波,人们尝试一切可能的减肥方法,甚至不顾风险通过手术直接抽掉脂肪。然而,科学家的追踪研究却发现,抽脂术对皮下脂肪并没有多少效果,甚至根本就没有效果。单纯的手术抽脂有时会使脂肪分布不均匀,还需要再注射一些替代材料来填平这些凹痕,而这些替代材料一旦失效,一切就成为徒劳。科学家现在无奈地告诫说,如果有医生声称抽脂术可以彻底除掉赘肉,那一定是吹牛的。 　　 　　新的曙光 　　 　　脂肪成为众矢之的,但最新研究却揭示了一个令人惊讶但千真万确的事实:脂肪也有好坏之分! 　　在我们的体内有两种脂肪:白色脂肪和褐色脂肪。白色脂肪是造成我们肥胖的罪魁祸首,褐色脂肪却是一种非常神奇的组织,它唯一的作用就是燃烧白色脂肪。科学家发现,褐色脂肪一旦被激活,它就能将白色脂肪像燃料一样烧掉。 　　褐色脂肪的主要作用是维持婴儿的体温,因为婴儿的体温调节功能还不成熟。我们在婴儿的背部、肩部和脖子处的皮下都能清晰地看到褐色脂肪。但是,科学家对成人的解剖研究却没能找到丝毫褐色脂肪的踪影,因此他们认为人类在成年以后不再拥有褐色脂肪,因为随着成长,肌肉取代了褐色脂肪的产热作用。 　　但是,最新研究表明上述观点错了。科学家在对近两千名接受调查者进行常规医学扫描后发现,7.5%的女性和3%的男性身上还有褐色脂肪存积。在他们当中,体形偏瘦的人身上的褐色脂肪比偏胖的人多。这一研究成果有助于解释为什么一些人很瘦、另一些人却很胖的问题。不过,随着年龄增长,褐色脂肪