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化橘红适宜采收期研究 　　[摘要] 目的:通过对不同果龄和果径的化橘红中柚皮苷的比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法:采用高效液相色谱法测定不同果龄和果径化橘红中柚皮苷含量。结果:化橘红中柚皮苷含量随果龄果径增长而递减。结论:化橘红最适宜的采收期为果龄在45～60 d,柚皮苷总产量较高。 　　[关键词] 化橘红;柚皮苷;含量测定;采收期 　　[中图分类号] R282.5 [文献标识码]B [文章编号]1674-4721(2010)05(c)-031-02 　　 　　Study on the appropriate collecting time of exocarpium citri grandis 　　CHEN Jianhua1, LIAO Jinghui2, LIN Huanze1, ZHU Zhiming1 　　(1.The People′s Hospital of Maoming City,Guangdong Province,Maoming525000, China;2. Food and Drug Administration of Maoming City, Guangdong Province,Maoming525000, China) 　　[Abstract] Objective: To determine the appropriate collecting-time of Exocarpium citri grandis,the naringin in Exocarpium citri grandis in diferent fruit ages and diameters was compared and analyzed. Methods: The HPLC method was adopted to determine the naringin in Exocarpium citri grandis in diferent fruit ages and diameters. Results: With the increase of fruit ages and diameters,the naringin in Exocarpium citri grandis decreased. Conclusion: The appropriate collecting time of Exocarpium citri grandis is 45-60 days, the all naringin in Exocarpium citri grandis is more. 　　[Key words] Exocarpium citri grandis; Naringin; Content determination; Collecting time 　　 　　化橘红有独特的理气、化痰止咳和健胃功效。作为茂名市地道药材,化橘红产地所特有的地质和气象条件决定了其独特的功效[1-2],用其加工的产品畅销国内外。化橘红为芸香科植物化州柚Citrusgrandis‘Tomentosa’或柚Citrusgrandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮,为理气化痰常用中药,前者因果皮密被毛绒,习称“毛橘红”,后者果皮光滑,习称“光七爪”或“光橘红”。《中国药典》把柚皮苷(Naringin)作为衡量化橘红质量标准的主要化学成分,综合评价化橘红中柚皮苷含量可作为考察其药材质量的依据[3]。化橘红富含黄酮类等成分,主要为柚皮苷及其苷元,其含量与果龄存在一定关系[4],采收期的选择对药材主要成分含量有较大影响。现对化橘红两品种不同果龄、果径的幼果中柚皮苷含量的变化关系进行研究,采用高效液相色谱法测定???皮苷含量[5],现论述如下: 　　1资料与方法 　　1.1 仪器 　　LC-2010CHT型高效液相色谱仪。 　　1.2 试药与样品 　　柚皮苷对照品(自制,含量99.5%);甲醇(色谱纯);石油醚(60～90℃);醋酸为分析纯。毛橘红和光橘红饮片均为采自化州市平定镇化橘红GAP种植基地化州柚和柚的不同生长时期未成熟幼果,采用《中国药典》规定炮制法进行加工,高压电场干燥技术干燥[6],供实验用。 　　1.3 色谱条件 　　色谱柱:DiamonsiI(钻石)C85 μ(250 mm × 4.6 mm);检测波长:283 nm;柱温:25℃。流动相:甲醇-乙酸-水(35∶4∶61);流速:1.0 ml/min。 　　1.4 对照品溶液的制备 　　精密称取在110℃ 干燥至恒重的柚皮苷对照品20 mg,置100 ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀;精密量取30 ml,置50 ml量瓶中