得天独厚气候与美酒.docVIP

得天独厚气候与美酒 　　越是在酷暑难耐的夏日,越是喜欢打开一瓶事先冰过的加州白葡萄酒,静静感受酒中沁入心脾的一缕清香,体会新鲜清爽的白葡萄酒所带来的畅快和安逸。 　　 　　加州是美国葡萄酒的代表,得益于得天独厚的气候条件,以及葡萄酒生产者的良苦用心,每一年的加州葡萄酒都是非常出色的。 　　 　　美国加利福尼亚州(California,简称加州)是爱酒人的天堂,金色的阳光,多样的葡萄酒,万种风情集于一身。如今,为美国葡萄酒打下江山的加州葡萄酒,已经成为美国葡萄酒的代名词。悠久的传统酿酒工艺和经验,与先进技术和创新精神的完美结合,再加上加州得天独厚的气候条件,造就了加州的辉煌。 　　近几年,得益于稳定的气候,加州葡萄酒每年的品质十分相近,特别是从2005年开始,都有很不错的收成,充沛阳光和足够大的昼夜温差保证了葡萄的优质成熟度,酿造的酒品呈现饱满的风味,口味清新,充满田园的惬意与浪漫情调。加州葡萄酒的另外一个特色,就是适合在酒新鲜的时候饮用,大多不需要陈年。年轻时便能展现它轻快、明朗,富有朝气的特点。现在,品尝2006年份和2007年份酒品,绝对正是时候。 　　加州白葡萄酒以其高品质、稳定性和多样性而闻名,加州是拥有世界上大部分酿酒葡萄品种的地区,不同地区的风土差异,造就了不同风格的加州白葡萄酒。像北部海岸的亚历山大谷(Alexander Valley),气候凉爽,适合