小儿营养与喂养.ppt.ppt

小儿营养与喂养  维生素 矿物质 水 生理功能 母乳喂养 人工喂养 混合喂养 生后四至六个月内小儿完全采用母乳喂养，不添加任何乳类或乳制品。 成分较接近母乳 来源广 价格便宜 鲜牛奶与人乳比较 鲜牛奶与人乳比较 鲜牛奶与人乳比较 蛋白质 3.5×4= 14kcal 脂肪 3.7×9=33.3kcal 糖 4.6×4=18.4kcal 乳汁量及营养成分减少 ＞10个月 晚乳 量更多，营养均衡，维生素E 少 11天～9个月 成熟乳 量增多，脂肪、糖增多，蛋白质和矿物质减少 5天～10天 过渡乳 量少，质稠略黄，脂肪少，蛋白质高VitA、E多，锌高，免疫物质多 0 ～ 4天 初乳 性 状 时 间 名称 母乳的成分 母乳喂养的优点 1. 母乳营养丰富，易于消化和吸收 2. 增强婴儿免疫力 3. 不过敏 4. 哺喂卫生、简便、经济 5. 增进母婴感情 6. 对母亲有利 蛋白质 乳清蛋白＞酪蛋白,必需氨基酸含量多（牛黄酸） 脂肪 必需脂肪酸含量丰富，脂肪颗粒小 碳水化合物 以乙型乳糖为主 维生素 VitA、E多，VitB、C够，VitD不多，VitK少 矿物质