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都市白领别在过年吃喝中趴下 　　 　　营养失衡症―― 　　白领女性疾病的诱因 　　 　　据调查，很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重，常常无暇顾及饮食营养补充。虽然节日期间稍有轻闲，但亲朋之间的应酬，对这些生活小节难以顾及，容易导致营养失衡症。 　　白领女性营养失衡，轻者身体虚脱，重者会引发各种疾病。 　　 　　对策 　　脑和机体的正常活动在很大程度上取决于摄入食物的质量。营养失衡成为白领女性某些疾病的诱因，对大脑的活动能力产生不良的影响。因此，白领女性应注意营养和膳食平衡，使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任各项工作。 　　 　　注意减少脂肪摄入 　　一般情况下，白领女性应减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总热能的20%～25%，但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，容易导致活动能力降低，影响工作效率。 　　 　　维生素摄入要充足 　　维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。白领女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。 　　 　　矿物质供给不可少 　　女性在月经期，在伴随血红细胞丢失的同时还流失了许多铁、钙和锌，因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率。 　　 　　注意补充氨基酸 　　白领女性的工作特点是用脑，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是天门冬氨酸等。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。 　　 　　肥胖症―― 　　白领女性最惧怕的痛苦和烦恼 　　 　　节日期间的美酒佳肴，无不令人垂涎，又有大把休闲时光可以将身体“养肥”。这对于爱美的白领女性而言，却是一种没有痛苦的烦恼。因此，如何保持苗条身材，成了许多白领女性梦寐以求的梦想。 　　 　　对策 　　膳食应清淡 　　无论在哪里就餐，应选用比较清淡的菜谱，使自己遵循正常的饮食节奏，不要因为“忙”而跳过几餐不吃，更不要一餐吃掉两餐的食物。 　　 　　多喝水 　　在节日期间要多喝水，以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力。水并不能减轻酒精的作用，但是可以减少酒精的摄入量，并且补充水分。在一天中要有规律的多次少饮，要养成在早饭前喝一杯水的习惯，以保证身体内水循环的重新启动。 　　 　　适当增加体育锻炼 　　利用节日期间增加体育锻炼，可以增加体能消耗，这样可以减轻节日里因饮食过多而增加的重量。如果天气好的话，在节日假期可以到森林里散散步或者多去健身房。 　　 　　脑溢血―― 　　健康中的定时炸弹 　　 　　病因与症状 　　发病的前提是病人有高血压病史且在节日期间过量饮酒，生活没有规律，情绪有较大波动、失眠等。在这种情况下可引起急性心肌梗塞；如果是原有心肌损害者，还可引起急性心力衰竭，高血压患者还可能导致脑出血。 发病表现为头疼加剧、流口水、说话吐字不清。有时可能没有明显头疼，只是说话别扭，半边脸发麻。 　　 　　对策 　　遇到这种情况，要先给病人量血压。脑出血时血压要比平时高，随着病情的加剧血压还会升高。家人可以解开病人的衣领扣子以散热。有备用药物的立刻吃下去，如已经不能吞服可把药化成水服下。 　　不要盲目搬动病人，不能让病人的头位过高，可不用枕头平卧在床上，头偏向一侧，用冰袋或冷水毛巾敷在病人额头上，以利减少出血和降低颅内压。同时拨打120叫急救车，用担架将病人抬出，尽量不让病人走动。 　　 　　酒精中毒――加速衰亡的兴奋剂 　　 　　节日期间，小酌几杯或开怀畅饮乃正常之事，可朋友们在一起，并非喝几杯就此打住，要喝得“烂醉如泥”方肯罢休。诸不知，人体内的酒精含量超过极限时，不仅会发生脑中枢神经麻痹，使意识处于朦胧状态，还会由于内脏等各器官、尤其是肝脏的负担加剧而引发病变。其症状大致上可分为三个阶段： 　　 　　兴奋阶段 　　当饮酒后体内酒精达20～40毫升时，有的人会出现眼部充血，面色潮红或苍白，眩晕，兴奋，言语增多；有的人表现粗鲁无理，感情用事，打人毁物，时喜时怒，说话滔滔不绝；有的人则安然入睡。尤其是驾驶员常逞能开车上路继而发生车祸。 　　 　　共济失调阶段 　　当体内酒精量达50～100毫升时，即可出现动作笨拙，步态蹒跚，语无伦次，言语含糊不清等现象。 　　 　　昏睡阶段 　　体内酒精达100毫升以上时，即可出现昏睡现象。这时面色苍白