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文化活动——走进中国饮食文化项目主题：走进中国饮食文化项目目标：中国饮食文化源远流长，通过观察、学习、实际操作、品尝体验这一系列实践活动,使当地居民与学生亲身感受和直接经验丰富多彩的中国饮食文化，增进社区居民及大中学生对中国文化的了解。 项目介绍： 2017年计划在9月和12月在孔子学院文化体验室各举办2场体验活动。9月体验活动作为“孔子学院日”系列主题活动的一环。12月活动作为迎新年活动的一环。因场地所限，每场参与者限定为60人，每天举办一场。4. 项目内容: （1）由孔院教师介绍中国饮食文化活动参与人员在中方教师的指导下包饺子并品尝 辅之以其他相关有活动5.负责人：李吉琼 王银桥6.场所：文化体验室7.时间：8. 宣传：张贴海报，悬挂条幅（室内室外），利用网络宣传9. 参加人数： 240人10. 项目对应人群：学生/Student 老师/Teacher 官员/Officer11. 所需物品及材料：面板（砧板）*3 擀面杖*3 面盆*4 煮锅*1 蒸锅，炒锅，刀子，炉子*2 海报若干条幅，面粉，韭菜，鸡蛋，猪肉，白菜，大葱，十三香，辣椒，花椒，鸡精，油，盐，醋，玉米粉，酱油（生老抽），大盘子，蘸料碟子，小调羹（取蘸料用），一次性餐具（盘子，杯子，筷子），纸巾，（炒菜所需材料：西红柿，豆腐，鸡肉，土豆，胡萝卜，青菜，火锅料，葱姜蒜，芹菜等），饭后茶水（茶叶茶