生物医学概论生化第三章物质代谢.ppt

1. 氧化脱氨基 存在于肝、脑、肾中 辅酶为 NAD+ 或NADP+ 催化酶： L-谷氨酸脱氢酶 L-谷氨酸 NH3 α-酮戊二酸 NAD(P)+ NAD(P)H+H+ H2O NH 2 CH (CH 2 ) 2 COOH COOH NH 2 CH (CH 2 ) 2 COOH COOH NH C (CH 2 ) 2 COOH COOH NH C (CH 2 ) 2 COOH COOH O C (CH 2 ) 2 COOH COOH + O C (CH 2 ) 2 COOH COOH + 亚谷氨酸 2.转氨基作用 转氨基作用(transamination) 在转氨酶(transaminase)的催化下， α-氨基酸与α-酮酸进行氨基和酮基的相互交换，使原来的α-氨基酸转变为相应的α-酮酸，而原来的α-酮酸转变为相应的氨基酸的过程。 正常人各组织中ALT及AST 活性 (单位/克湿组织) 血清转氨酶活性，临床上可作为疾病诊断和预后的指标之一。 组 织 ALT AST 组 织 ALT AST 肝 44000 142000 胰 腺 2000 28000 肾 19000 91000 脾 1200 14000 心 7100 156000 肺 700 10000 骨骼肌 4800 99000 血清 16 20 转氨基作用不仅是体内多数氨基酸脱氨基的重要方式，也是机体合成非必需氨基酸的重要途径。 通过此种方式并未产生游离的氨。 转氨基作用的生理意义 联合脱氨基作用 两种脱氨基方式的联合作用，使氨基酸脱下α-氨基生成α-酮酸，并真正脱去氨基的过程。 定义 3.联合脱氨基作用 转氨基偶联氧化脱氨基作用 氨基酸 谷氨酸 α-酮酸 α-酮戊二酸 H2O+NAD+ 转氨酶 NH3+NADH+H+ L-谷氨酸脱氢酶 此种方式是氨基酸脱氨基的主要途径，也是体内合成非必需氨基酸的主要途径。 嘌呤核苷酸循环是骨骼肌和心肌中的脱氨方式 　　氨基酸脱氨基后生成的?-酮酸(?-keto acid）主要有三条代谢去路。 3. 氧化供能 1. 合成非必需氨基酸 2. 转变成糖和脂肪 （二）α-酮酸的代谢 　　根据?-酮酸的去路，氨基酸可分为生糖氨基酸、生酮氨基酸和生糖兼生酮氨基酸。 NADH + H+ FADH2 H2O 呼吸链 1.5ATP H2O 呼吸链 2.5ATP （4）乙酰CoA 氧化磷酸化 柠檬酸循环 乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮三者总称为酮体(ketone bodies)。 代谢定位： 生成：肝细胞线粒体 利用：肝外组织（心、肾、脑、骨骼肌等）线粒体 （4）酮体的生成和利用 酮体生成的生理意义 酮体是肝脏输出能源的一种形式。并且酮体可通过血脑屏障，是肌肉、脑组织的重要能源。 酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。 酮体中β-羟丁酸和乙酰乙酸均为酸性，过度堆积可引起酮症性酸中毒。 肝脏和脂肪组织是合成甘油三酯最活跃的器官 小肠粘膜：利用脂肪消化产物再合成脂肪。 合成主要场所 （二）甘油三酯的合成代谢 甘油和脂肪酸主要来自于葡萄糖代谢 脂肪酸还可来自食物 合成原料 主要来自糖的转化。 1.α-磷酸甘油的合成 组 织：肝（主要）、肾、脑、肺、乳腺及脂肪等组织 亚细胞： 胞液：主要合成16碳的软脂酸（棕榈酸） 肝线粒体、内质网：碳链延长 合成部位 2. 软脂酸的合成 NADPH的来源: 磷酸戊糖途径（主要来源） 乙酰CoA、ATP、HCO3-、NADPH、Mn2+ 合成原料 乙酰CoA的主要来源: 乙酰CoA 氨基酸 葡萄糖（主要） 酯酰CoA 转移酶 CoA R1COCoA 酯酰CoA 转移酶 CoA R2COCoA 磷脂酸 磷酸酶 Pi 酯酰CoA 转移酶 CoA R3COCoA Pi Pi CH CH 2 2 O O - - CH CH 2 2 OH OH CHOH CHOH 3 - 磷 酸 甘 油 Pi Pi CH CH 2 2 O O - - CH CH 2 2 OH OH CHOH CHOH 3 - 磷 酸 甘 油 O = Pi CH CH 2 2 O O - - CH CH 2 2 O