人机工程学—食堂餐椅的设计.pptVIP

人机工程学--餐厅椅的设计;作为学生，在校内除了教室宿舍之外，食堂也是经常“出没”之地。那么食堂餐桌椅对于我们也就显得格外重要。 在本学科的学习中，对食堂餐桌椅进行了分析和改良，使其更符合人的生理需求，让学生更好地就餐。;目录;一.调研时间：2012年10月20日 二.调研地点：湖南工业大学第二第五食堂、宿舍、快餐店 三.调研目的：通过调研了解就餐桌椅的设计参数及受欢迎程度、原因。发现现用餐桌椅的不足之处，并设计改进。 四.调查问卷要点：; 1. 您的性别：男/女 2. 您的年龄 3. 您目前从事的职业 4. 您的身高 5. 您认为在食堂就餐舒服么？ a 很不舒服 b 不舒服 c 一般 d 舒服 6. 餐桌椅的颜色对就餐是否有影响？ 7. 喜欢在那种颜色的餐桌椅就餐？ a 橙 b 白 c 绿 d 蓝 e 其他 8. 您认为合适的食堂餐椅的高度是怎样？ a蹲下才能坐到（200mm) b到膝盖（600mm） c坐上后脚跟不着地（1100mm） d其他…… 9. 是否希望座椅可上下、前后调整？ 是/否 10. 您觉得座椅是否需要靠背？ 是/否 11. 您觉得座椅靠背高度多少适合？ a坐下到腰腹（770mm） b坐下到腋下（1000mm） c坐下过头部（1500mm） d其他…… 12. 您觉得就餐时餐桌与座椅间距是否合适？ 是/否 13. 喜欢两人组的餐桌椅还是四人组的？ 14. 您希望餐桌椅旁有放置物品的位置在哪？ a桌面下面 b椅子后背 c桌子旁边 d 其他…… 15. 如果要你设计餐桌椅，你会用哪种材料？ 金属/木材/塑料 16.你觉得餐椅一般寿命多少合适？ a 1年 b 2到3年 c 5年以上 ;通过整理资料可以从中归纳出设计餐椅需考虑的因素，即问卷的主要内容： 抗污、易清理，环保性，结构、材料组成，表面处理效果，餐椅可移动性，餐椅可拆卸、折叠型，部件可更新性，餐椅耐用性，餐椅风格。 经过调研，分析得出影响餐椅的因素如下： 1、舒适度： a坐椅面舒适性（人坐在座椅上） b靠背的舒适度（人背部靠在靠背时） 2、环保性 材料、涂料、填料等对人体及餐饮环境的影响（是否无污染、可回收利用） 3、椅子结构 椅子由椅座、靠背和椅推组成。且椅座和椅背不会产生滑移，椅腿稳定不会与地面产生相对滑动，拖动时噪音小; 4、椅子材料 椅架--木、塑料、金属、竹；椅垫--皮革、布； 5、椅架上可附加扶手，便于歇息、放松 6、餐椅上可有挂钩或者柜子，便于物品的放置 7、清洁方面--椅架要可清洗、可拆卸、抗污染油腻性强 8、外观--椅子高度合适，坐上去腿没压抑感；耐刮伤性能好 9、间距--椅子桌子间距适当，节约空间 10、可维护性： 餐椅表面可覆盖软垫，增加舒适度；餐椅部件可更换；餐椅的使用寿命 11、餐椅外观： 餐椅主题颜色的确定 餐椅外形的确定;影响餐椅设计的因素必须全面考虑，但因在设计和生产过程中会遇到某些限制，难以满足所有的因素。因此，在受限制的情况下，因素的智能重要顺序可以帮助权重。通过询问用户心目中的重要性来测量每个因素的重要程度，将每个因素所涉及到的餐椅的设计指南列出，供设计参考。 ;餐椅的设计改良因素统计表;1.课程设计内容 由于中午学生放学时间一致，我们学校食堂就餐时人员拥挤，空间紧张局促。很大一部分原因在于餐桌椅的设计与布置座椅的设计对我们就餐时的生理心理都有很大的影响。学校一食堂的座椅主要采取一体式四人桌，所以着重对一体式四人桌进行人机评析，作出改进设计方案，使之更加符合就餐需求。 2.人机工程学分析 ;A.由桌椅俯视图可以看出座椅前缘与桌边的水平距离仅有2.5cm，人无法直立进入然后坐下，而要屈腿先将腿伸进桌底而后上半身移到座椅上方坐下，给人很大的压迫感，此处不符合人机工程学。 B. 按人机工程学坐姿活动范围挺直坐立与弯身水平相差距离为50 cm，头部伸进桌边10cm，可以很好的进行就餐。 ;C.桌高是有小腿加足厚的高度加上大腿的厚度(女性第五百