中国连经营与Shopping.pptVIP

中国的连锁经营与Shopping Mall 自我介绍 世界最大连锁餐饮零售业22年的实战工作经验 原中国麦当劳资深副总裁兼北方区董事长 、总经理 曾获国际麦当劳总裁奖 及中国麦当劳最高利润奖 《中国经济报》评选的50位最杰出连锁零售企业家之一 北京大学、清华大学特邀教授 为近350个连锁店进行管理、策划、开拓和选址的实战经验 成立“清华大学 - 连锁研究中心” 创办鼎晖顾问有限公司专为连锁及申请连锁业协助发展 外国连锁业发展历史 初期 1859年，美国大西洋茶叶公司是全世界第一家连锁商店。 1865年，现代连锁（特许）经营在美国胜家公司诞生。 1950年开始，连锁商店在英国迅速发展。 1959年，国际特许经营协会IFA成立，制定了特许经营道德规范和营运标准。 1960年开始，连锁经营在日本得到迅速地大规模地发展。 成熟期 至今，美国连锁经营月销售额3755亿美元，占市场销售份额约60%。 如今，英国以连锁超市为例，其在零售业销售总额中占比近20%，名列销售总额前五名的零售商中有三名是连锁超市。 至今，日本连锁商店的销售额已占到零售额的近30％。 中国连锁业发展历史 1984年皮尔?卡丹落户北京 1987年肯德基进入北京市场 1990年麦当劳于深圳成立第一家店 1995年后，我国连锁业步入发展的快车道。 2007年中国零售业成为继美国、日本之后第三个超过万亿美元的国家。 连锁经营的七个标准 理念 计划 模式 店面效果 管理 价格和物流 体系 连锁经营带来的好处 组织网络 资金周转 规模效益 促进企业发展 中国连锁及零售业的现状和未来 连锁企业销售额占社会销售总额超过40％。 2007年，“中国连锁百强”， 销售规模突破1万亿元人民币，同比增长21%。 2006-2010年，我国零售业年均增长率将高达13%。 2008年，零售业有望实现14%的增长水平，达到86000亿元。 零售业的发展总体将仍然保持高于GDP的速度增长。 未来的10年，中国将成为国际零售业竞争的主战场。 Shopping Mall发展史 美国购物中心发展背景及现状 中国购物中心发展历程 中国购物中心发展模式 各种形式的现代购物中心，其起源均在二十世纪20年代。1922 年第一家“乡村俱乐部广场”在密苏里洲堪萨斯城的郊外创建。 中国购物中心的雏形阶段：始于上个世纪80年代末期，最早酝酿购物中心模式的是很多经营调整中的百货公司。 仍为百货公司业态,仅增加餐饮娱乐服务;不同于欧美购物中心的多品牌多功能组合。 美国购物中心的发展是以人口的大规模郊区化为基础的。50年代，开始出现郊区购物中心；60年代开始起飞；80年代进入黄金期。 中国购物中心起源阶段：始于上个世纪90年代初期，主要出现在中国代表性的特大型城市，并位于城市中心区或者城市重点发展区。 完整引入了外国购物中心模式，但缺乏更多的本地化经验借鉴。 2000年后，发展势头明显减弱，曾有报告称美国全境已有140个大型跨区购物中心“死亡”。2005 年美国有购物中心48695个，中小规模的购物中心占了绝大比例。 中国购物中心的发展阶段：起始于2000年后，符合中国行业标准的购物中心数量增长加快，城市分布范围逐渐扩大。 吸收和借鉴了国际市场购物中心的投资开发和管理经验，并探索出了适合中国特点的购物中心发展模型。 连锁经营为shopping mall 带来的好处 广告效应及人潮聚集力 管理的规范 雄厚财力 高成功机率 与shopping mall的合作 经营体系 商业管理经验 聚客能力 连锁拓展 方便的停车场 Shopping Mall对连锁经营的好处 连锁经营与Shopping Mall的合作优势 美国Shopping Mall衰败缘由 经济结构变化 消费者需求变化 设计的限制 新兴业态挤压 租户变化 Shopping Mall如何长久不衰 前期规划 关键优势的强调与保持-- 混合性功能是购物中心的典型优势特征 适合的建筑设计 后期执行 保持市场敏感度 理性审视主力店的功能 设计风格的及时更新 Shopping Mall与连锁业如何共赢 运营、策划与设计人员配合，以市场需求为商业开发目标。 Shopping Mall 连锁经营 优雅环境 便利交通 优良设计 商业混合 客源调查 足够的停车位 适宜的规模 (不宜过大) QSCV 有效的广告 多样化选择 完善的维修 以行业协会作为梳理机构，为沟通交流提供可信赖平台。 分 享 以铜为镜，可正衣冠 以人为镜，可知得失 以古为镜，可知兴替 谢 谢！ * mature stage need more recent numbers to support or have more near to no