08.现代农业示范工程设施红地球葡萄栽培培训材料10-3-1.ppt

现代农业示范工程设施红地球葡萄栽培培训材料 李庆会 正高级工程师 电话Email:liqinghui6@126.com 网址： 国内葡萄发展现状 目前全国葡萄栽培面积 679 万多亩，其中鲜食葡萄生产面积为650万多亩，年产量669万吨；日光温室、大棚等设施生产的鲜食葡萄135多万亩。葡萄产区遍及全国各地，但相对集中在气候和土壤较适宜的新疆、渤海湾和华北、西北地区，南方近些年发展较快；新疆、山东、河北、辽宁、河南5省葡萄面积占全国的63.7%、产量占69.8%。 省内葡萄发展现状 甘肃葡萄种植面积21万多亩，鲜食11万亩(主产地敦煌、天水等)，酿酒葡萄近9万多亩(主产地武威、张掖、嘉峪关等)。设施红地球葡萄产地主要集中在张掖市的6县区，兰州市的永登、榆中，武威的天祝、古浪，宁夏的永宁、新疆哈密、青海的部分地区。 我市设施红地球葡萄发展现状 1995年我市引进红地球葡萄苗木，通过引用常永义教授的日光温室红地球葡萄延后栽培技术，经过近3的努力，我市设施红地球葡萄先后荣获中国农学会葡萄分会优质葡萄金奖及中华名果、甘肃十大名果等称号。2009的9月，来自国内外的20多位葡萄专家，一致认为，我市是红地球葡萄延后栽培的最佳产区，栽培技术已成熟配套，已创造出了“多采光、少用水、新造地、节省地、新技术、高效益”的发展模式，对设施葡萄发展及全国的葡萄产业发展具有重要的指导意义。 至目前，全市共发展设施葡萄2584亩，其中2006年发展46亩（临泽县银先公司），2007年发展477亩（甘州区119亩，临泽县89亩，高台县62亩，山丹县54亩，民乐县153亩);2008年发展675亩（甘州区202亩，临泽县138亩，高台县、肃南县223亩），2009年发展1386亩（甘州区321亩，临泽县251亩，高台县350亩，山丹县33亩，民乐县406亩，肃南县25亩）。 二、设施红地球葡 萄栽培技术 1、大棚建造  2、栽植前丰产沟的处理 2.1开挖丰产沟 ：对于含盐量过高、土壤过于粘重或过砂的，应改良后栽植。定植沟为南北方向，沟宽80cm，沟深80cm，沟长依棚宽确定。开挖时，做到上下一致，沟坡面垂直，熟土与生土分开放置。 回填丰产沟：先把碎秸杆（麦草、玉米秆等）掺少许熟土回填到15-20cm深。每亩施土杂肥、畜禽粪10-15m3，过磷酸钙120kg（或磷二铵60kg），最后回填20-30cm熟土，保证80cm宽的定植沟必须回填熟土 2.3沉实：回填完毕将底土散开铺垫在丰产沟之间。灌一次透水，使沟内土壤沉实。沉实后，沟内平面比地面低25厘米。整修栽植沟表面，使栽植沟成深25厘米，宽80厘米的平底沟状，沿行向整平，以保证灌水均匀。 3、苗木栽植 3.1苗木的选择：苗木的质量对树体早期发育和进入结果的迟早关系密切，要选择优质嫁接苗。优质嫁接苗标准：地上部枝条粗壮，芽眼饱满，充分成熟；枝条上无明显机械损伤；嫁接口愈合完全、牢固；根系完整，具有两层以上的根系分布，粗度在0.2cm以上的根有5条以上，长度30cm左右；无检疫对象和危险病虫的苗木。 3.2苗木运输：苗木在运输过程中要注意防止失水或受冻，气温在0℃以下时注意采取保温措施。贮运过程中，防止品种混杂。贮存期间温度保持2~5℃；沙土中存放，既要注意保湿，又要保证透气。 3.3苗木栽植：在丰产穴中堆起5-8厘米高的“馒头型”土堆，踩实，将剪去过长根系，用ABT生根粉或清水浸泡8-12小时的苗木直立放在馒头型土堆顶端，根系向四周舒展，按“三个三分之一”配比土壤压实，并在株距间开10-15厘米深的小沟，浇小水覆膜，保证土壤湿润。 4、不同生长时期的管理 4.1设施内温度的控制 葡萄是喜光植物，对光敏感，光照不充足时，节间细长，叶片薄，光合产物少，易引起落花落果，浆果质量差，产量低。 4.1.1定植后温度管理 栽植后第二天开始，分三个阶段进行控温管理。在葡萄苗栽植后前5天全部放帘，温度控制在10℃。第二个5天，隔3～5帘拉一帘，将温度控制在15℃，第三个5天，拉一帘放一帘，将温度控制在20℃，15天以后等芽体全部变绿，必须全部卷帘，卷帘后用通风口来调节温、湿度，将温度控制在25℃左右。连续5天棚外的夜间温度在12℃以上，就可以揭去棚膜，露地生长。 4.1.2秋季温度管理 当最低气温