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旅游高职专业课程体系构建中问题与对策探析 　　摘要：由于我国旅游高职教育起步比较晚，因而旅游高职专业建设还不可避免地存在着诸多问题，尤其是在专业课程体系的构建方面还须加大改革和建设的力度，重点是围绕旅游人才培养目标，积极地与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准改革课程体系和教学内容，同时也要重视课程体系构建中的一些配套改革与建设。 　　关键词：旅游高职；课程体系构建；配套建设 　　 　　当旅游行业发展到一定阶段的时候，最为缺乏的是旅游人才，一类是从事旅游管理与策划的高层次人才；另一类就是从事旅游实务操作的高素质技能型人才，而后者正是适合旅游高等职业教育培养特点的目标群。目前各类高职院校在旅游专业人才培养目标的定位上已基本达成共识，即重点培养旅游行业所需要的、具有较强职业能力和较高综合素质的各类旅游企业一线服务与管理人才。这种准确的目标定位便为制定旅游高职专业的人才培养方案和构建相应的课程体系提供了总的方向，也就是说，旅游高职专业课程体系的构建必须围绕人才培养目标进行，这是旅游高职专业课程体系构建的基本思路。 　　一、旅游高职专业课程设置上存在的主要问题 　　1.课程体系结构学科化，不能突出职业能力的培养要求 　　大多旅游高职院校在专业课程设置方面，主要采用传统的公共基础课、专业基础课和专业课的三段式结构，各门课程都比较强调学科知识结构的理论性、系统性和完整性，课程的培养目标是重点培养学生具有深厚的专业理论基础知识。表现在教学中，主要强调以理论知识教学为中心，忽视实践教学，从而造成旅游高职专业的学生毕业后，在理论知识方面比不上本科生，在实践技能水平上又比不上中职生的尴尬局面，绝大部分毕业生不能适应岗位能力的要求，必须由旅游企业进行专门的培训后才能上岗履职。 　　2.课程设置本身具有主观性，缺乏与行业企业合作沟通的过程 　　各旅游高职院校在专业课程的设置上，很少确实的深入旅游行业企业展开充分的调查研究，也没有对旅游行业职业岗位（群）的任职???求和职业资格标准进行分析和探究，所以也就做不到按照实际岗位中的工作任务和岗位所需要的知识、能力、素质要求来设置课程。往往是主观认为旅游专业的学生应该学习哪些知识，于是就罗列、堆砌一些课程或者照抄照搬其他院校的课程设置，从而导致课程体系中所设置的课程门类多且杂，课程内容交叉、重复的现象比较严重。 　　3.实训实习课程形式化，课程设置中缺乏独立的实践课程体系 　　在旅游高职专业课程的设置过程中，实践教学一直被作为“辅助性”的环节来设置，实训实习课程形式化十分明显。具体表现在实训实习课程不成体系，实践教学没有一个循序渐进的过程，要么就是实践课程所传授的技能达不到旅游行业企业标准。再加上有的院校受实训实习条件的限制，实训实习课程根本无法开设，因而培养出来的学生从毕业到就业必须要经过专门的培训这一环节才能适应岗位的需要。 　　4.旅游专业课程所使用的教材混杂，教材的旅游职业特色不明显 　　目前旅游高职专业所使用的教材大多是普通高等院校相关教材的“翻版”，例如旅游心理学、旅游经济学、旅游公共关系学等教材都是把旅游知识和相关专业知识硬拼在一起，仍然沿用普通高等学校教材的体系、内容和结构，如此肯定不能满足旅游行业岗位能力和素质的要求。即使有一部分教材标明是高职高专教材，其编写体系和内容结构也具有高职高专特点，但是由于编写者缺乏行业实践或行业管理经验，往往是脱离行业岗位知识、能力和素质的需要，实用性比较差。另外还存在着若干教材中的内容交叉、重复的现象，例如《旅游学概论》、《旅游市场营销学》、《旅行社经营管理》几门课程中均有较多的交叉、重复的内容。 　　二、旅游高职专业课程体系构建的基本对策 　　1.打破学科型课程体系结构，建立职业化课程体系结构 　　所谓打破学科型课程体系结构主要是打破公共基础课、专业基础课和专业课的“三段式”结构，用必修课和选修课重新构建课程体系，即建立起符合旅游高职专业人才培养目标的职业化课程体系。该课程体系内部的必修课包括公共基础课和专业基础课，目的在于保证专业人才培养的基本规格，其中公共基础课重在培养学生的人文素质，专业基础课重在培养学生掌握专业通用的必备的理论知识和实践技能。选修课又分为必选课和任选课，必选课主要是在行业工作岗位细分的基础上，按照工作岗位所需的知识、能力以模块化的形式来精心安排课程，重在深化和拓展学生相关专业知识与技能，培养学生的爱好和兴趣，发展学生的特长和潜能。任选课主要是拓展和提高学生的综合素质。总之，在整个课程体系的构建中，一定要力戒学科知识结构的理论性、系统性和完整性的倾向，压缩和整合专业理论知识，使其“必须”、“够用”即可，重点强化职业能力的训练和培养，使理论和实践课程设置的比