菜百改革路上华丽转身.docVIP

菜百改革路上华丽转身 　　在改革创新的20多年间，北京菜百商场创造了一个又一个商业奇迹。从“京城黄金第一家”起步，到创造“中国黄金第一家”的辉煌，菜百在珠宝业的品牌发展之路上抢尽锋芒。 　　“菜百首饰”的经营是从1985年北京第一批获得黄金珠宝经营资格时开始的，一节柜台中的几枚是金戒指成为公司发展史上的里程碑。1994年，菜百首饰销售突破亿元，1996年被命名为“京城黄金第一家”，2004年被授予“中国黄金第一家”。菜百首饰逐步成长为“中国驰名商标”和“中国名牌产品”，是深受广大消费者信任的首饰品牌。 　　从“小荷才露尖尖角”到“映日荷花别样红” 　　如今已经成为中国黄金珠宝行业领头羊的菜百，在当年只不过是菜市口地区的一个小商场——成立于1956年公私合营时期的菜市口百货商场，最初是由菜市口周边的小商铺组成的，做一些盆盆罐罐、针头线脑的生意。别说世界知名，在国内也是默默无闻。 　　1985年，菜百经中国人民银行批准，成为北京市第一批、宣武区第一家经营黄金首饰的百货商场。经营之初，黄金饰品作为钟表组内的一个特殊品种与消费者见面，当五六枚简单不过的“素网”戒指第一次陈列在柜台内时，竟吸引了大量好奇的目光，但乏人问津。黄金首饰到底有没有市场？这几乎成为每一个菜百人关心的事。当第一位顾客买走了第一枚金戒指后，菜百人销售黄金珠宝的信心增强了，也从此掀开了菜百黄金珠宝特色经营的崭新一页。 　　菜百公司总经理王春利到现在还清楚地记得，在上世纪80年代，菜百刚刚开始投身黄金市场，去深圳进货时的遭遇。那时进货非常艰难，也不被厂家所重视。人家一听说“菜百”，干吗的？卖菜的？令人啼笑皆非。 　　王春利一行三人去深圳厂家进货，由于其他大商场大企业也在同一天进货，她们拿着汇票，等到夜里两点了还没轮到。王春利急了，说：“你今天必须给我们货，我们明天要回北京。”工厂给了货时，大门早封了，三个人只好翻墙出去。翻墙头后，马路上也没车，只得一路走回住的地方。但由于终于拿到了货，大家虽然疲惫，却非常高兴， 　　就这样，王春利带领柜组内十几个姐妹，凭借着一节???台，两个托盘，几十枚戒指闯市场。通过寻找特色、确立特色，创出了一条特色经营之路，使黄金首饰这个新的商品大类在市场中站稳了脚跟，并日益发展壮大。1994年，菜百公司的黄金珠宝商品部销售额首次突破1亿元大关，成为全国首个亿元柜组。 　　1992年到2000年，菜百在黄金饰品年销售额、平米创效益、品牌服务等方面，创造了北京市以至全国商场黄金饰品零售的多个“第一”。 　　1991年，菜百在原宣武区区委、区政府的支持帮助下，对商场进行了大规模的装修改造，“旧貌换新颜”使购物环境得到了改善；1994年6月，菜百第一次进行体制改革——组建有限责任公司，开始向现代企业制度迈进。并根据当时企业的情况，在员工中进行集资入股；1999年，菜百面临拆迁，公司决定进行第二次改制，增资扩股，成立股份有限公司。凭借着优秀的经营业绩和广泛的社会影响力，菜百融得现金股本2亿元，筹建了位于白广路北口新的营业网点，实现了低成本扩张；2000年9月，菜百搬家，公司的员工带着各项荣誉走向了新商场，许多老顾客自发跟随在后，惜别之情溢于言表…… 　　在菜百作出搬家决定的同时，很多人都捏着一把汗。因为全国范围内都有因为搬家而导致销售额大幅下滑、企业倒闭的先例。事实证明，菜百不但站稳了脚跟，还获得了更大的发展。搬家后的第一年即2001年销售突破5亿元。此后，销售额以平均每年2亿绝对额的速度增长，实现了跨越式发展。精诚所至金石为开 　　作为北京第一批经营黄金珠宝饰品的商场，尽管当时市场管理还不是很规范，没有售前检测的统一规定，但是菜百公司却始终将商品质量视为企业的生命，坚持在售前对每件黄金珠宝饰品进行检测。随着菜百黄金珠宝销量的快速提升，检测费用一年累计下来上百万元，相当可观。但为了对消费者负责，菜百全部承担了这些费用。 　　质量高于一切的标准是黄金珠宝公司实现专营化、集团化的基础。随着国家和行业对首饰质量管理相关标准的陆续出台，菜百就制定了高于国家标准的“菜百首饰”的金属含量标准和质量标准，并依据这个标准向生产企业下单。商场通过不定期抽检和批量抽检相结合的方式，检验首饰质量。对每件首饰从选样、进货、送检，到销售的每个环节都要实施控制，不符合标准和规范的首饰绝不能上柜台。 　　2000年，莱百成立了北京市首家黄金珠宝服务咨询中心，为顾客提供首饰清洗、修理、以旧换新、咨询、包装等25项服务承诺。黄金珠宝的销售不像普通大众产品，对从业人员的素质和专业性有比较高的独特要求。为了提高营业员技术水平，菜百采取多种培训方式，全面提高营业员的业务素质。比如与地质大学合作开办大专班，从员工中选拔人员进行专业人才培养，为菜百的销售和内部管理储备人才。同时，菜百已经培养出一