2015年七年级生物下册 422 消化和吸收导学案无答案 新人教版.doc

4.2.2 消化和吸收 【学习目标】 知识目标：1、了解人体消化系统的组成及功能。 2、理解消化酶在食物消化过程中的重要作用 3、掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。 4、运用实验法探究馒头在口腔中的变化。 能力目标：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养探究能力。 情感态度与价值观目标：培养良好的饮食卫生习惯 【学习重点】消化系统的组成及其功能 【学习难点】食物的消化过程 【学习过程】 一、课前自主学习： 1. 食物中的 、 和 都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成的 物质才能被人体吸收。这个过程叫做 。消化主要是通过多种 的作用而进行的。 2、消化系统是有 和 组成的，消化腺可以分两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如 ；有的是分布在消化道壁内的小腺体，如 。 3．口腔是 系统的开始部位，里面有牙齿、舌和 导管的开口。 和 在口腔中不被消化，只有淀粉在 的作用下，部分转变成 ，还需要进一步消化才能被人体吸收。因此口腔只具有初步消化的作用。 4. 口腔中有 酶，胃液中有 酶，肠液、胰液中有消化 、 和 的酶。胆汁也是一种消化液，但是胆汁中没有 ，对脂肪有消化作用。 5.食物在消化道内经过消化，最终分解成 、 等物质被人体吸收的营养物质。小肠内表面有许多环形的 ，表面有许多绒毛状的突起------- ，这就大大增加了小肠的 ，小肠的 和 特点，大大增加了吸收营养物质的面积，小肠是人体 的主要器官。各种营养物质在小肠等处吸收后，随着内壁血管中的 运往全身。 二、课堂助学 1、情景引入：人吃食物时会分泌唾液。正常成年人每昼夜能排出1000-1500ml唾液，平均每分钟为0.5ml。唾液是人体的一种消化液，它是由什么分泌的？对于消化食物有什么作用呢？人体还有哪些消化液？ 2、交流讨论：学生展示交流自主学习成绩，讨论自主学习中提出的问题。 3、合作探究： 学习任务一：什么叫做消化？ 阅读P26第一自然段，记住消化的定义。 学习任务二：消化系统的组成 阅读P26第二自然段，记住消化系统的组成。 学习任务三：探究馒头在口腔中的变化。 （1）提出问题： （2）作出假设： （3）材料用具； （4）方法步骤： （5）现象及结论： （6）思考： a.为什么要设计3组实验？ b.将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？ c.如果实验成功，可能的原因有哪些？ 学习任务四：消化系统各部分的功能。 (1)观察教材P29图4-22及教师出示的模型（或挂图），认识人体消化系统的组成，功能，并指出在身体的大致位置。 (2)说出你知道的消化器官的名称及作用。 学习任务五：营养物质的消化过程 (1)阅读P26第三自然段—P30第一自然段，叙述食物的消化过程。 （2）什么是物理性消化？什么是化学性消化？ 学习任务六：营养物质的吸收过程。 （1）什么是吸收？哪些营养物质可以直接吸收？ （2）小肠适于消化和吸收的特征有哪些？ （3）淀粉、蛋白质、脂肪的消化部位及消化后的产物 （4）为什么说小肠是消化和吸收的主要器官。 三、诊断评价 1、下列消化液中不含消化酶的是 (? ) A．唾液 B．胃液 C．胆汁 D．肠液 2.人体内消化和吸收的主要场所是 (? ) A.胃? B.小肠 ? C.大肠 ? D.食道 3. 既含有消化糖类的消化酶，又含有消化蛋白质和脂肪的酶的消化液是（ ） A、肠液和胆汁 B、胃液和胰液 C、肠液和胰液 D、胃液和胆汁 4.组成消化道的消化器官依次是 (? ) A