保真追溯的体系的构建及示范.pptVIP

龙江绿色、高附加值农产品(安全)保真溯源支撑体系（平台）的构建及示范东北农业大学 2011协同创新团队 目 录 一、项目的由来（背景） 二、保真溯源体系（平台）的设计和主要内容 三、农产品溯源平台国内外应用现状及查新分析 四、项目QR Code RFID生成系统·第三方食品溯源服务中心 五、溯源平台技术集成成熟度及可行性分析 六、黑龙江省农产品（高值化）保真溯源体系（平台）示意 七、课题组涉及领域及主要成员 八、课题风险分析 九、平台特色及操作实施程序 十、结 论 农产品安全是食品安全的基础和主要组成项 一、项目的由来（背景） 1、背 景： 当前我国面临极其严峻的食品安全问题，食品安全的体系面临崩溃。惊叹：目前还有什么是可以吃的？！ 中国的农产品来自2.52亿个农户、69万个行政村、50余万家加工企业，广袤且分散，呈无序、碎片化。 市场机制导致诚信尽失，欺诈常态化，连国外的知名企业入住中国后，也发生安全问题，甚至英国《金融时报》：中国当局似乎无力抑制这些丑闻的发生！ 李总理：要把食品安全作为考量政府职能转变的重要标尺。……政府将会解决这个问题。 东北农业大学位于东北亚农区的重要节点上，在65年的办学中致力于农产品生产与安全的研究，已取得了系列重大研究成果。 应对食品安全的危机，借助国家食品安全体系正在逐步完善的契