浅谈实习生在酒实习中存在的问题及解决对策.doc

安徽机电职业技术学院基础教学部旅游英语专业2013届毕业论文 ? 浅谈实习生在酒店实习中存在的问题及解决对策 ————以常熟天铭国际大酒店为例 姓名： 专业：旅游英语3101班?????? 学号： 论文指导老师： ? ?????????浅谈实习生在常熟天铭国际大酒店实习中存在的问题及解决对策 ————以常熟天铭国际大酒店为例 内容摘要 本文欲通过问卷调查法和访谈对旅游管理专业的学生在酒店实习中的在大学实习生与酒店之间存在的矛盾的问题的研究找出其中存在制约二者有效合作的因素我们将通过有针对性的建议或解决策略着实解决二者的矛盾与冲突。本着互利双赢的原则在两者之间建立起紧密的连接使即将毕业的大学生成为酒店的潜在的人才同时也是酒店成为大学生谋求发展积累经验的实习基地。有了这样紧密的互利互惠的关系这将对缓解大学生就业压力为酒店输送急需的管理专业人才具有重要意义。??? 【关键词】酒店 实习生 矛盾 合作 互利互惠? Title?Analysis of the question which tourism management students practice in the hotel ,find out the solution . ?Abstract? ?In this paper , I want to through questionnaire on tourism management students who practice in hotel , finding out contradiction which between studying??in university intern and practice in hotel . At the time, I will solve the problem and help the student and the hotel to cooperation effectively .??With the help of benefit which cooperation effectively lead to , the hotel will??reserve more excellent hotel managers for its development in the future , at the same time ,the students also get the opportunity ,by which the students would connective between theory and practice ,helping themselves get more and more practice knowledge , and this is good for their job in the future . Finally , I think this article is very meaningful for the students and the hotel . 【Key Words】hotel contradiction student cooperation benefit?? ? 摘要：…………………………………………………………………….1 一、实习生在酒店实习的内涵及意义…………………………………….2 二、酒店实习中存在的问题……………………………………………3 (一)、酒店实习中存在的主观问题…………………………………3????????????????????????? 1.??在认识上对酒店服务工作的理解有偏差………………….3 2．没有从基层做起的思想准备…………………………………4 3．只关注工资待遇而不在意发展机会…………………………4 4．适应前后的疲惫感是实习生存在的普遍问题………………5 5．学生心理不成熟，实习心态浮躁，实习目的不明确……..5 (二)、酒店实习中存在的客观问题……………………………….5 1.实习内容不全……………………………………………….5? (1)实习岗位太过单一…………………………………………5? (2) 酒店对岗前培训力度不够……………………………….6 2.管理制度不健全…………………………………………….6 3.实习基地不是很理想，跟想象中的有出入……………….6 三、解决上述问题的对策………………………………………………6 (一)、学校方面…………………………………………………….7 1.首先解决好学生的心理问题…………………………………7 (1)课堂教学中做到理论实际相结合，让学生身临其境…….7 (2)做好实习动员，让学生有充分的心理准备……