第六章 运动与脂代谢PPT.pptVIP

第六章 脂肪代谢与运动能力;第一节 运动时脂肪的分解代谢;脂肪作为长时间运动骨骼肌细胞燃料的选择;（1）脂肪组织（脂库）储存的脂肪 （2）循环系统即血浆脂蛋白含有的脂肪 （3）肌细胞浆中的脂肪。 运动时人体基本不利用肝脏中储存的脂肪;人体内脂肪组织中储存的甘油三酯水解后释放出脂肪酸和甘油，在进一步参加能量代谢，是运动时利用脂类物质供能的最主要方式。;脂肪动员;脂肪水解产生的脂肪酸只有部分量释放入血（约1/3），动员入血的脂肪酸（为长链脂肪酸的形式，即软脂酸、硬脂酸和油酸等）立即与血浆清蛋白结合，以增加其水溶性，便于运输到各组织器官进一步代谢，而大部分脂肪酸在脂肪细胞内直接参与再酯化过程（2/3）。;葡萄糖;第二节、运动时脂肪酸的利用;骨骼肌利用血浆游离脂肪酸;1、血浆FFA在骨骼肌内的供能地位;2.影响肌细胞内血浆FFA供能的因素;（2）血浆脂肪酸浓度;（3）饮食;（4）耐力训练水平;（6）环境温度;3、骨骼肌脂肪酸氧化与运动能力的关系;4运动训练对骨骼肌脂肪酸氧化能力的影响;第三节 运动与甘油、酮体代谢;甘油代谢的基本过程;（二）运动时甘油代谢的意义;(一)酮体的生成; 在肌肉等组织的细胞内，脂肪酸能够完全氧化成二氧化碳和水。但是，在某些组织如肝脏细胞内脂肪酸氧化不完全， β-氧化生成的乙酰辅酶A大量堆积,而缩合生成乙酰乙酸、 β-羟丁酸和丙酮等 中间代谢产物，总称 酮体。 酮体是肝脏脂肪酸不彻底氧化产物。;;(二)酮体的氧化;(三)酮体生成在运动中的意义;酮体是肝脏脂肪酸代谢的中间产物。酮体是水溶性物质，易于在血液中运输，并且可以通过血脑屏障。人体利用脂肪酸供能时，酮体是联系肝脏与肝外组织的一种能量特殊运输形式。;2、参与脑组织和肌肉的能量代谢;3、参与脂肪酸动员的调节 ;4、血、尿酮体浓度可评定体内糖储备状况