酒店值班经理岗位职责(模板).docVIP

酒店值?班经理?岗位职?责 酒?店值班?经理岗?位职责? ? ? ? ?篇一：? ? ? 酒?店值班?经理的?岗位职?责及工?作内容? 值班?经理的?岗位职?责及工?作内容? [直?属上级?]： ? ?总经理?、总经?理助理? [岗?位职责?]： ? ?协助总?经理对?宾客服?务、质?量控制?、培训?考核、?内部管?理等方?面实施?管理和? 服务?工作。?包含前?台服务?员的全?部岗位?职责。? [工?作内容?]： ? ? 日常?服务和?管理工?作： ? ? ? 1、? 协助?并指导?前台服?务员按?标准完?成各项?工作任?务。 ? ?2、 ?检查服?务员日?常工作?中是否?殷勤有?礼、热?情耐心?、细致?负责，?仪表仪?容是否?达到宾?馆标准?要求。? ? 3、? 审核?所有预?订、预?留、预?离房，?并亲自?处理需?要特殊?安排的?订房事?宜，并?在销售?中能陪?宾客参?观客房?和简要?介绍宾?馆。 ? ?4、 ?向服务?员提供?有关属?地和宾?馆的各?种信息?资料，?以备宾?客查询?。 ? 5?、 熟?悉监控?动态，?发生灾?害性事?故及刑?事事件?时，负?责保护?好现场?，组织?临时救?护，立?即报告?总经理?。 ? 6?、 负?责处理?宾客对?饭店接?待服务?和客房?设施等?方面的?投诉，?使宾客?满意而?归。超?过职责?权限，?及时请?示总经?理。 ? ?7、 ?根据宾?客需求?和情况?变化，?随时灵?活做好?宾馆内?人员调?配工作?，组织?好人力?投入对?客服务?中，提?高对客?服务效?率和质?量。 ? ?8、 ?熟悉餐?厅布置?、台面?设计、?菜肴酒?水及服?务规范?，负责?餐厅市?前、市?中的质?量控制?，确保?餐厅布?置、卫?生、食?品质量?、人力?配备、?服务、?备料达?到标准?。加强?财产管?理和费?用管理?，最大?限度地?减少餐?具、用?具的损?耗。 ? ?9、 ?和客房?领班一?起检查?VIP?客人用?房和特?殊客人?用房。? ? 10?、负责?夜间审?核，对?各类折?扣审批?权限、?发票、?转帐单?、???话?收款单?等凭证?进行审?核，并?和实际?房态及?电脑帐?目核对?，实施?电脑夜?审过帐?。 ? 1? ?1、负?责对各?处交来?的宾客?遗留物?品进行?登记、?保管、?领取工?作。 ? ?1 ? 2、?熟知宾?馆各项?应急方?案、应?急措施?。 ? 1? ?3、完?成上级?指派的?各项工?作。 ?行政管?理工作?： ? ? ?1、 ?负责前?台客用?印刷品?、客用?物品、?餐厅餐?具和设?备、大?堂所有?设施设?备的管?理工作?。及时?补充前?台消耗?品和报?修损坏?设施。?每月对?前台和?餐厅消?耗品进?行盘点?及编制?预算，?制作相?应报表?交总经?理审核?。（指?定一名?值班经?理负责?） ? 2?、 负?责宾客?满意度?的调查?，相关?测评表?格按时?效要求?上传公?司。并?根据公?司质量?检查项?目进行?宾馆内?部自查?，每月?提交质?量检查?报告交?总经理?。（指?定一名?值班经?理负责?） ? 3?、 负?责根据?业务情?况和人?员配备?，每月?汇总和?审核编?排每位?工作人?员的排?班和考?勤，并?制作相?应的排?班明细?表和缺?勤汇总?表交总?经理。?（指定?一名值?班经理?负责）? ? 4、? 负责?按时限?要求对?中宾登?记单、?临时住?宿登记?表、预?订单、?团队名?单等客?史资料?和转帐?单、保?险箱使?用记录?等表单?完整地?归类、?装订、?分期保?管。对?公司行?文、宾?馆 人?事资料?、宾馆?内部行?文进行?分类保?存。（?指定一?名值班?经理负?责） ? ?5、 ?对消防?器材和?设施定?期检查?，做好?监护工?作，确?保消防?器材可?用。（?指定一?名值班? 经理?负责）? ? 6、? 根据?总经理?的要求?和分工?，组织?实施前?台服务?、前台?操作、?客房清?扫、客?房服务?、 餐?厅服务?等方面?中某方?面的具?体培训?。 值?班经理?每日的?工作 ? ? ? ? ? 篇二?： ? ? ?酒店值?班经理?职责 ?值班经?理职责? ? 1、? 检查?当班人?员在岗?在位情?况； ? ?2、 ?检查员?工有无?违章违?纪现象?，并及?时处理?； ? 3?、 查?看动力?设施、?消防设?施、监?控设施?系统的?运行情?况，有?问题及?时处理?； ? 4?、 能?源管理?情况，?督促现?场整改?； ? 5?、 清?洁卫生?状况，?发现问?题及时?通知相?关部门?改进；? ? 6