[宝典]神农解烟茶的开辟研究申报.docVIP

神农解烟茶开发研究报告 江西茶业开发公司 陈天霓 江西省社会科学院 陈文华 一、引言 烟草是人类的一种特殊食品，销量很大，全国年销量大体在3000万箱左右，据不久前有关单位统计，我国目前大约有3亿人吸烟，约占人口总数的四分之一。由于吸烟是一种嗜好，吸烟者一旦在高级神经活动生理上建立起这种条件反射以后，一时难以改变，再加上烟草行业目前是我国实现税利的第一大户，因此从国情出发也不宜用行政手段过多限制烟草消费。据上海市1992年11月6日《新民晚报》报导，1988年上海通过烟草获得的税收高达11. 38亿元人民币，而用于吸烟者治疗因吸烟引起的各种疾病的病人医疗费用为1.68亿元人民币，仅是烟草税收总额的14.75%。然而这笔用于吸烟患者的医疗费用支出，无疑又是对国家财政收入的一笔较大数额的冲减。鉴于这种情况，如果能在销售烟草的同时，销售一种能使吸烟者乐意接受的解烟食品，减轻吸烟对人体健康的危害，这必然是一件有利于国、有益于民的大好事。神农解烟茶的开发研究就是基于这个目的，旨在为广大吸烟者包括被动吸烟者(特别是妇女、儿童)提供健康服务，作为烟草销售配套服务的一项创新措施。 二、产品开发的国内外动向 烟草是以含尼古丁为其主要特征的。从植物化学的观点来说，不含尼古了的烟草就不能称之为烟草。八十年代日本根据茶多酚可与尼古丁结合形成复合物的这一机理，从茶叶中提取茶多酚经过复配后作为香烟过滤剂，以减少抽烟时主烟流中的致癌化合物数量，然而检测结果几乎不显作用。1992年我国研制成一种“解烟卡片”，把这种卡片装进烟盒内可吸收烟草挥发出来的尼古丁，但使香烟变得淡而无味，没有刺激性。神农解烟茶是在总结分析国内外解除烟害的技术措施以后，旨在应用生物技术开发产品，以降解抽烟时被人吸入体内的尼古丁，这样就可以既不降低吸烟的兴奋程度，又可消减尼古丁在人体内的毒害作用。当然，这种降解在概念上不仅包括物质结构的变化，更主要是指物质毒性的降低。 三、产品机制 神农解烟茶的配方是在达尔文进化论的指导下构思的，模拟了自然界生物抗药性(抗毒性)机理，从天然植物中提取活性物质，并在无空气条件下渗透于茶叶之内，茶叶既是活性物质的载体，又是活性物质的本身;产品既保持原茶的色、香、味、形，使人饮时能超脱药的感受而回归品茶之高雅意境，同时又填补原茶解毒功能之不足，旨在把尼古丁降解成无毒产物。 其机理是:由于游离态尼古丁的毒性大于结合态尼古丁的毒性，因此: 1、应用PFM-6电子接收体与尼古丁反应，形成电荷转移配合物，从而可使游离尼古丁减少; 2、应用脱轻基后的PFM-6与尼古丁形成结合物的内在机制，可使游离尼古丁减少; 3, PFM-6可对尼古丁的酶促氧化提供适合的PH值范围，而尼古丁的酶促氧化产物是尼克酸等无毒物质，人体内这种“有毒变无毒”、“有害变有益”的物质运动方式，符合生命进化的总规律。 四、产品功效检测结果 神农解烟茶经中国兴奋剂检测中心对受试者的尿样检测结果认定:“能明显降解人体内的尼古丁，平均降解率为65%;。这就是说，平均每天吸20支烟的人，日饮神农解烟茶10^-15克，其体内尼古丁含量要比饮普通茶的减少50. 55%，比饮白开水的减少79. 41 0 o，两者平均减少65 Yo(附检测报告)。三级样本均数差异显著性测验结果达极显著水准((P0. 01). 五、产品开发前景 ①市场广阔，需求量大。神农解烟茶有着广阔的市场前景，主要在于它的产品功能好，质量高，是高科技产物。根据受试者的尿样分析，饮白开水其尿样中尼古丁含量高于饮普通茶的含量，饮普通茶其尿样中的尼古丁含量高于饮神农解烟茶的含量。三组尿样尼古丁含量的比较是:饮白开水饮普通茶神农解烟茶。由此可见解烟茶降解人体内尼古丁有明显作用。我国约有3亿人数吸烟，其中70%是农民，因消费水平所限不喝解烟茶，其余是城市职工和公职人员，而他们之中至少有30%的人数既抽烟又喝茶，这样就有2700万人是解烟茶的消费对象。 即使按每人买一盒茶计算，其销量就是2700万盒，每盒50克(10天的饮茶量)，试销总量就应达到1350吨。试销成功坚持常饮，那么解烟茶的年销量可望达到4. 86万吨，相当于江西省现有茶叶产量的3倍。如果考虑到被动吸烟者，尤其是妇女、儿童的保健需要，那么解烟茶的年需量将是14.58万吨以上(包括红茶、绿茶、乌龙茶、茉莉花茶等系列产品)。只要保证该茶的质量和性能，则将很快打入国际市场，那么，其销量则不可估量。 ②经济效益看好。神农解烟茶与同级别的普通茶比较，神农解烟茶的经济效益高于普通茶叶，一般高出3000，按3至9万吨计算就可以新增税利11320.98万元至33962.96万元。同时，人体内的尼古丁降解以后由尼古丁引发的疾病将大大减少，自然其医疗费