《第二单元 我们的身体与健康的生活第一章 合理膳食 平衡营养第三节 营养课件》初中生物冀少儿版七年级下册.ppt

学习目标 1.判断吸收的主要部位。 2.列举消化道不同部位的吸收功能。 3.描述不同营养物质进入人体后的去向。 导入：身边事 不知道大家有没有注意过这样一个现象：患慢性肠胃病的人总是很瘦；可是有的人吃得不多，也很容易发胖，这与人体对营养物质的消化与吸收有关系。 探究竟： 1.取一段哺乳动物（或鸡）的小肠，顺肠管剪开肠壁，找出小肠环形皱襞，注意皱襞是怎样排列的。用手摸皱襞的表面有什么感觉？ 小肠皱襞 探究竟： 2.剪下一块小肠壁，放入盛有清水的培养皿里，用放大镜进行观察，皱襞表面有什么？ 探究竟： 3.用显微镜观察动物小肠壁切片，认识小肠绒毛的结构。 大家谈： 小肠有哪些结构特点与吸收功能相适应？ 知识链： 吸收是指在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程。 小肠内壁的特点 （1）有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛； （2）小肠绒毛的毛细血管和毛细淋巴管都只有一层上皮细胞，物质很容易通过。 三大营养物质的利用 1、葡萄糖大部分分解释放能量，剩余的贮存 。 实际用： 回答问题。 1.为什么有的人吃得很多，不容易长胖；有的人吃的东西并不多，却容易长胖？ 2.什么是便秘，怎样预防？ 巩固练习： 1．在消化过程中，食物的营养成分通过消化道壁进入循环系统的过程叫做 2． 是最主要的吸收器官，它具有吸收 、 、 及 、 和 的功能。 3．小肠的 和 ，增大了小肠的吸收面积。 4．氨基酸进入细胞后，被重新合成 。甘油和脂肪酸，被吸收到体内后，合成 。 7．判断题： (1)经常参加体育运动和多吃含纤维素丰富的食物可预防便秘。 ( ) (2)葡萄糖进入人体后，大部分用于供给人体各种生命活动，多余的部分可被贮存备用。 ( ) (3)食物中的营养物质只有经过消化吸收后才能被人体利用。 ( ) (4)人很少吃脂类食物也会发胖，是因为吃了过多的糖被人体吸收后，也可转化为脂肪。 ( ) 教师寄语： 我们身体的健康状况直接影响着学习和工作。营养充足是健康的基础，同学们要从小养成良好的饮食习惯，做到合理膳食，平衡营养。 * * 《营养物质的吸收与利用》 2、氨基酸重新合成蛋白质 3、甘油和脂肪酸被吸收到体内后， 再度合成脂肪 吸收 小肠 葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸 水 大部分无机盐 环形皱襞 小肠绒毛 蛋白质 脂肪 5．胃中不能吸收的营养成分是 ( ) A．水 B．无机盐 C.氨基酸 D．酒精 6．基本没有吸收功能的消化器官是 ( ) A．胃 B．大肠 C．小肠 D．口腔 C D √ √ √ √ * * *