初中体育与建康《课题：第三节、合膳食 促进健康》课件.pptVIP

合理膳食 促进健康 目标展示： 1、掌握和应用平衡膳食的要求，指导日常饮食。 2、了解青春期饮食习惯与健康的关系 3、运用体育锻炼和调整饮食的办法来控制体重。 自主学习： 1、什么是平衡膳食？ 2、食物分为哪几类？在合理搭配这几类食物时的具体要求是什么？ 3、一日三餐应注意什么？ 4、怎么计算体重指数？你的体重指数是多少？ 5、合理控制体重的方法是什么？ 1、什么是平衡膳食 概念： 是指在膳食中所含的营养素，种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。（ 人体所必需的营养素有： 糖类、脂类、 蛋白质、无机盐、维生素、水和膳食纤维等） 一、平衡膳食与健康 （二）如何合理的选择食物以及怎样合理的安排饮食呢？ 蔬菜、水果和菌藻类 动物性食物 奶类及奶制品，豆类和坚果 动植物油等纯能量食物 五类食物合理搭配的具体要求是： 1、食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2、多吃蔬菜、水果和薯类； 3、每天吃奶类、大豆或制品； 4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉； 5、减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食； 小组讨论： 一日三餐量的分配： 早餐吃的好，中餐吃的饱，晚餐吃的少。 三、想一想：为什么没吃早饭上学后，容易头昏、无力；或学习时容易走神、记忆力差？ 1、 机体内原有的能量少于基础代谢的需要，血糖浓度下降导致大脑能量不足和注意力下降 从而出现头晕、无力。 2、有可能由贫血造成。 这就提醒我们三餐定时定量，不能盲目节食；多吃富含铁和维生素c的食物。 肥胖标准：体重指数（BMI） 体重指数（千克／米2）=体重／身高2 四、如何控制你的体重 提 问： 1、导致身体肥胖的原因？ 2、瘦弱者有何身体表现，应如何改善？ 思考：如果我是一名肥胖者，请大家告诉我应该如何减肥呢？（小组内合作交流） 调整饮食 加强体育锻炼 使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗 减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过剩的脂肪 拓展延伸，能力提升 时间 早餐 午餐 晚餐 体育活动情况 自我评价与改善建议 周一 周二 统计并记录自己周一至周二三餐的食物，从平衡膳食及青春期营养需求角度进行自我评价，并提出改善建议 课堂小结： 谈谈自己这节课都收获了什么？ 课堂达标： 1、人体必需的营养素有（）、（）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。 2、人体主要的能量来源是（ ）和（ ）。 3、（ ）和（ ）是合理控制体重的最佳方法。 4、体质指数=（ ）/( )。 课外作业： 你的生活圈中有部分肥胖者，试着给他一些建议，并帮助制定一份减肥计划。