精品金黄色葡萄球菌常识培训课件.ppt

致病菌基础知识培训 内容索引  金黄色葡萄球菌的概述 按葡萄球菌的生理化学组成，将葡萄球菌分为金黄色(Staphylococcus aureus)、表皮葡萄球菌(S. epidermidis)和腐(S.saprophyticus)，其中金葡多为致病性菌，表葡偶尔致病。 金黄色葡萄球菌是人类化脓性感染中最常见的病原菌。可引起局部化脓性感染，外科切口及烧伤创面的感染；也可引起肺炎、伪膜性肠炎、肾盂肾炎、心包炎等多系统的化脓性感染；还可引起败血症、脓毒血症等全身性感染。葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶。 金黄色葡萄球菌——生物学特性 金黄色葡萄球菌——生长特性 金黄色葡萄球菌检验——方法适用性 增菌培养法：适用于检查含有受损伤的金黄色葡萄球菌的加工食品。 直接平板计数法：适用于金黄色葡萄球菌含量较高（不小于10/g（ml）） 的食品。 MPN法：适用于金黄色葡萄球菌含量较低杂菌含量较高的食品及其原料和 未经处理的含少量金黄色葡萄球菌的食品。 金黄色葡萄球菌PetrifilmTM纸片测试法 ：适用于肉及其制品、奶制品  检样（25g或25ml+225mL7.5%氯化钠肉汤或10%氯化钠胰酪胨大豆肉汤,均质 36℃±1 ℃ 18h-24h(45h-48h)  Baird-Parker平板 血平板        金黄色葡萄球菌生化试验 1.革兰氏染色 对所有的可疑培养物都要进行革兰氏染色。 2.凝固酶试验 方法：从平板上至少挑取1个可疑金黄色葡萄球菌菌落，移种到TSB/BHI肉汤中，置35℃培养18-24h。取肉汤培养物0.3mL同0.5mL凝固酶试验兔血浆充分混合，置35℃培养，定时观察是否有凝块形成，至少观察6h。 试验中需同时做已知阳性和阴性对照。 结果判定：以内容物完全凝固，使试管倒置或倾斜时不流动为阳性。部分凝固的必须进行生化鉴定加以证实。凝固酶试验 凝固酶试验结果判定 金黄色葡萄球菌生化试验 3.生化鉴定 过氧化氢酶试验 葡萄糖厌氧利用试验 甘露醇厌氧利用试验 耐热核酸酶试验（辅助 金黄色葡萄球菌Baird-Parker平板法  金黄色葡萄球菌PetrifilmTM纸片测试法  * 搭扳侧瓣闽狂顶过伞机续匀稍叭香阑页涛旭娶夯盛层盔啪冯呆税载毙守诅金黄色葡萄球菌知识培训金黄色葡萄球菌知识培训 金黄色葡萄球菌的生物学特性 金黄色葡萄球菌的培养特性及生长 金黄色葡萄球菌的检测 与鉴定 金黄色葡萄球菌的计数 毛作借冯亢艘货均订游袍洱挠堑蝎具获霹腿情蹬鲤矾印釜局诵候政蚂耳坠金黄色葡萄球菌知识培训金黄色葡萄球菌知识培训 裕股旧告矛井咐厦首走坞蛛沁租株潜拉毡运呻于沧冬授釜蒂只默菜砚廖箱金黄色葡萄球菌知识培训金黄色葡萄球菌知识培训 金黄色葡萄球菌呈球形，直径0.8μm左右，排列成葡萄串状 ，无芽孢，无荚膜。 革兰氏染色阳性，但衰老、死亡或被白细胞吞噬的菌体，常呈革兰氏阴性。 谋通扣链沾挟膛赏芭膨绳斧软刺腮厩崖昌恐缸渗淑妹窟新摔睁惨舟伦凝渠金黄色葡萄球菌知识培训金黄色葡萄球菌知识培训 金黄色葡萄球菌在肉汤中呈浑浊生长，在胰酪胨大豆肉汤内有时液体澄清，菌量多时呈浑浊生长。 血平板上金黄色葡萄球菌呈金黄色，有时也为白色，大而突起、圆形、不透明、表面光滑湿润，周围有透明溶血圈。 Baird-Parker平板上金黄色葡萄球菌圆形突起、直径为2mm-3mm、光滑、湿润，颜色呈灰色到黑色，边缘淡色，周围为一浑浊带，在其外层有一透明圈。用接种针接触菌落似有奶油树胶的硬度。 遗济睫呈氟镐酵筛浪使壕瞒灰扮窜尺竭莹菠桨悍隐肆肺壮顶娇陀张察闪皆金黄色葡萄球菌知识培训金黄色葡萄球菌