消毒灭菌和病原微生物实验室生物安全课件.pptVIP

第3章 消毒灭菌与病原微生物 实验室生物安全 1.消毒灭菌常用术语； 2.消毒灭菌方法； 3.消毒灭菌的应用； 4.影响消毒灭菌效果的因素； 5.病原微生物实验室生物安全。 灭菌（sterilization） 消毒（disinfection） 防腐（antisepsis） 清洁（cleaning） 无菌（asepsis） 抑菌（bacteriostasis） 灭菌（sterilization） 杀灭物体上所有的微生物的方法。 包括：病原微生物；非病原微生物；细 菌的繁殖体和芽胞。 消毒（disinfection） 杀死物体上病原微生物的方法，不一定杀死细菌芽胞和非病原微生物。 消毒方法：化学消毒法； 分 类：预防性消毒；疫源性消毒； 终末消毒；随时消毒。 防腐（antisepsis） 防止或抑制微生物生长的方法，微生物一般不死亡。 试 剂：防腐剂。 用 途：多用于食品的保存。 清洁（cleaning） 通过除去尘埃和一切污秽，从而减少微 生物数量的过程。 无菌（asepsis） 不含活菌的意思，是灭菌的结果。 无菌操作：防止微生物进入机体或污染物 品的操作技术。 抑菌（ bacteriostasis ） 抑制体内体外细菌的繁殖的方法。 试 剂：抗生素。 作 用：抑制细菌的生长。 第二节 消毒灭菌方法 物理方法：热力；辐射；滤过；干燥； 低温等。 化学方法：化学试剂。 一、 物理消毒灭菌法 （一） 热力灭菌法 多数细菌 55~60℃ 30~60min死亡 湿热 80 ℃ 5~10min 可杀死繁殖体和真菌 1.干热灭菌法 繁殖体 80~100 ℃ 1h 芽胞 160~170 ℃ 2h （1）焚烧 废弃物，动物尸体； （2）烧灼 接种环，试管口； （3）干烤 玻璃器皿，瓷器，玻璃注射器； （4）红外线 食品，药品，医疗器械。 2.湿热灭菌法 （1）巴氏消毒法 61.1~62.8 ℃ 30min 71.7 ℃ 15~30s （2）煮沸法 繁殖体： 100 ℃ 5min 芽胞： 100 ℃ 1~2h （3） 流动蒸汽消毒法 （4） 间歇蒸汽灭菌法 （5） 高压蒸汽灭菌法 121.3 ℃ 15~20min 103.4kPa（1.05kg/cm2） 湿热灭菌效果优于干热原因 1.湿热中菌体蛋白易于凝固； 2.湿热的穿透力强； 3.湿热的蒸汽有潜热，可迅速提高被灭菌 物品的温度。 常用热力消毒灭菌器械 （二） 辐射杀菌法 1.紫外线（UV）（非电离辐射法） （1） 波长 ： 265~266nm ； （2） 原理 ： 干扰DNA的复制和转录； （3） 特点 ： 穿透力弱 ，应用范围窄。 紫外线对人的影响 1.UV-A：波长在315-400nm，能使人的皮肤产生黑色素，使皮 肤变黑。 2.UV-B：波长在280-315nm的紫外线，UV-B能致癌，令皮肤起 皱纹老化。  3.UV-C：波长在200-280nm波段有杀菌、消毒效能。 4.V-UV：波长在100-200nm能产生臭氧，而在空气中或溶解在 水中的臭氧，能把微生物的细胞壁以氧化作用破 坏，使微生物立刻死亡。  常用紫外线杀菌设备 2.电离辐射 （1）β射线 电子加速器产生；穿透性差； 时间短，安全性好。 （2）γ射线 钴60产生；穿透性强，作用时