《兽医微生物学教学课件》1绪论.pptVIP

兽医微生物学Veterinary Microbiology 微生物(microorganism)：是存在于自然界的一大群个体微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物类群。 真核微生物—细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌、藻类、原生动物等。 原核微生物—仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同时存在。有细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体、蓝藻类等。。 非细胞型微生物—是最小的一类微生物。无典型的细胞结构，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA或RNA。病毒属之。 微生物学(microbiology)：是生命科学的一个重要分支，是研究微生物的类型、分布、形态、结构、代谢、生长繁殖、遗传、进化，以及与人类、动物、植物等相互关系的一门科学。 微生物学工作者的任务：是将对人类有益的微生物用于生产实际，对人类有害的微生物予以改造、控制和消灭；使微生物朝向人类需要的方向发展。 微生物学经验时期 实验微生物学时期 现代微生物学时期 * 华南农业大学兽医学院 X+(80±y) 2 微生物与你我 禽流感 屠宰：700万头牲畜 损失：80亿英镑 微生物 微 生 物 微生物的种类 10万多种，划分为三大类型： 微 生 物 特 点 结构简单 个体微小 分布广泛 种类繁多 繁殖迅速 微生物学 微生物学的发展历程 1683年荷兰人列文虎克用自磨镜片，创造了一架能放大266倍的原始显微镜发现了许多肉眼看不见的微小生物，正确描述了微生物的形态，为微生物的存在提供了科学依据。 1861年，巴斯德以弯颈瓶实验否定了自然发生论 (Louis Pasteur,1822~1895) 首先实验证明有机物发酵和腐败是由微生物引起，而酒类变质是因污染了杂菌所致。自此，微生物学成为一门独立学科。 成功研制鸡霍乱、炭疽和狂犬病疫苗，发明了巴氏消毒法。 微生物学之父 Robert Koch（1843~1910） 建立了微生物学研究的基本技术（细菌分离和纯化技术、培养基制作技术、染色技术及实验动物感染），发现了炭疽杆菌、结核杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌。 科赫法则 细菌学之父 现代微生物学时期（20世纪20年代） 微生物遗传学、免疫学、病毒学、分子生物学 电子显微镜的应用 标记抗原、标记抗体的应用 细胞培养、空斑技术 分子克隆、PCR技术 DNA测序、基因组学和蛋白质组学 兽医微生物学(Veterinary microbiology) 是在微生物学一般理论基础上研究微生物与动物疾病的关系，并利用微生物学与免疫学的知识和技能来诊断、防治动物的疾病和人兽共患疾病，保障人类的食品安全与卫生、保障畜牧业生产，保障动物的健康及生态环境免于破坏。 *