维生素课件_9.ppt

1.动物性食物—肝脏、鱼肝油、牛奶、蛋黄 2.植物性食物—胡罗卜、杏子、木瓜、地瓜、南瓜、哈蜜瓜，所有绿色蔬菜和海藻中含胡罗卜素，可在人体中转变成A 1.眼睛疲劳，夜间视力不良、畏光、刺痛、头疼、灼热、发痒、发炎、眼屎增加、角膜溃疡 2.皮下组织细胞死亡、脱落、阻塞毛孔、油脂无法到达皮肤表面，皮肤变成又干又粗，毛孔扩大形成黑头粉刺，一旦受到感染，就会长出青春痘、小脓疱疮和疔疹 3.头发变为干燥，失去光泽，头皮增多、指甲断裂 4.喉咙、鼻腔、中耳、肺部肾脏及膀胱等粘膜组织产生异常肿大和发炎 5.大量堆积的死细胞，阻塞狭长的唾液管和胰管腺，造成口干和胰液无法到达肠内的情形 6.泌尿器官和子宫细胞死亡剥落，造成月经和白带过多，泌尿生殖道易受感染 7.身体各部分都可能因死细胞的堆积而形成囊肿 8.累积的死细胞数量与感染的严重程度成正比 1.维护正常视力 2.加强对感染的抵抗力 3.帮助骨骼和牙齿象牙质发育 4.促进食欲、维持正常消化机能 5.促进生殖和授乳 6.促进红血球和白血球形成 7.促进胎儿发育 8.延长寿命 1.蔬菜中的胡罗卜包含在细胞壁中，者经过切碎煮熟和咀嚼方式，平均可吸收16-35% 2.愈软的蔬菜到达血液中的胡罗卜素愈多 3.如果将蔬果打成汁，便可完全吸收其中的胡罗卜素 4.饮食中的含脂量太低，或进入胃中的胆汁太少则90%的维A和胡罗卜素都可能随粪便流失 5.除非维E足够，否则维A将很快被氧化破坏 6.胆碱不足，则维A无法吸收和储存 7.人体中过量的维A可储存在肝脏中，维E充足，储存最可以加倍 1.中毒剂量为10000 IU/天，连续1个月以上 2.治疗剂量是25000 IU×2次/天×60天，并加上维E 200 IU ×2次/天和维C500mg ×2次/天 3.每10000 IU的胡罗卜只能转积为约5000 IU的维A 纽崔莱*天然β－胡萝卜素 特点： 提取自天然的杜氏海藻，每粒提供4.5毫克β－胡萝卜素，是有效对抗自由基的抗氧化剂。 4.5毫克β－胡萝卜素可换成750微克(7500IU)维生素A。 含独特的纽崔莱紫花苜蓿和胡萝卜浓缩素，提供天然的植物化学因子营养要素。 不含香精、合成色素和防腐剂。 * *