从不规则形状样品蒸发残渣检测浅谈样品浸泡方式重要性.docVIP

从不规则形状样品蒸发残渣检测浅谈样品浸泡方式重要性 　　摘要：本文通过对PP餐盒及橡胶奶嘴蒸发残渣检测，发现使用不同浸泡方法，导致检测结果显著差异。因此，对样品的浸泡方法进行深入探究，以期找出更加合理的浸泡方法。 　　Foreword :In this paper, test results of the evaporation residue detection of PP lunch boxes and rubber nipple by using different immersion method will lead to significant differences. Therefore, the immersion method of sample in-depth inquiry, in order to find a more reasonable sample immersion method. 　　关键词 蒸发残渣 浸泡方式 差异 　　Key Words：evaporation residue ， immersion method， difference 　　 　　食品安全愈来愈受到人们的关注，随之而来的食品使用的包装、容器也逐渐多的进入人们关注的视野。而实验方法的小小差异，却使检测结果发生显著偏离。本文旨在通过具体的试验数据即聚丙烯餐盒的正己烷提取物及橡胶奶嘴的水溶液提取物蒸发残??数值举例说明实验样品形状不同，浸泡的方法或者计算方法的不同，都会对结果产生较明显影响。 　　一、实验过程 　　1.标准概要 　　GB/T 5009.156-2003《食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则》 [1]中规定了食品用包装材料及其制品浸泡试验方法通则，适用于塑料、陶瓷、橡胶等为材质制成的各种食品用具、容器等理化检验试样的预处理。标准中对不同形状的容器的浸泡方式进行了分类，主要按照空心制品，扁平制品，板材、薄膜，橡胶制品及垫片进行分类。 　　2.塑料餐盒的正己烷浸泡液蒸发残渣检测 　　首先按照GB/T 5009.156对样品进行前期处理。首先将空心制品置于水平桌上，用量筒注入水至离上边缘（溢出面）5mm处，记录其体积(V)，精确至±2%。然后按测得的试样体积准确量取溶剂加入空心制品中，按该制品规定的试验条件（温度、时间）浸泡。容量小于1.1L者为小空心制品；而容量大于1.1L的大空心制品也可裁成试片进行测定。而GB/T 5009.60[2]中对浸泡条件也有明确规定，即浸泡液按照接触面积每平方厘米加2ml，在容器中则加入浸泡液至2/3 ～4/5容积为准。 　　3.橡胶奶嘴的蒸馏水浸泡液蒸发残渣检测 　　按照GB/T 5009.156 对样品进行前期处理。橡胶奶嘴符合标准的橡胶类产品要求。橡胶制品按接触面积每平方厘米加2ml浸泡液，无法计算接触面积的，按每克试样加20ml浸泡液。 　　4.结果记录 　　所测餐盒容积为720ml，属小空心制品。因此按照标准要求，分别对餐盒采用了2/3 容积、4/5容积浸泡，同时增加了裁片法浸泡。橡胶奶嘴具不规则形状，因此分别按照面积测量和质量称重两种方法进行浸泡。具体实验数据见表一。 　　表一：不同浸泡方法蒸发残渣数值差异Differences in evaporation residue using different immersion methods 　　 　　检测对象 　　蒸发残渣值 mg/L 聚丙烯餐盒Polypropyren Lunchbox 橡胶奶嘴 Rubber Nipple 　　浸泡方法 2/3容积浸泡 4/5容积浸泡 裁片浸泡 面积浸泡 质量浸泡 　　检测数值 41．2 41．4 36．7 36．9 26．5 27．0 13.2 13.4 16.7 16.9 　　平均值 41．3 36．8 26．8 13.3 16.8 　　 　　表二：pp餐盒浸泡容积不同面积与体积比值的变化 Area to volume ratio changed when immersion volume of the pp lunch boxes changing 　　浸泡方式 　　检测内容 2/3容积浸泡 4/5容积浸泡 裁片浸泡 　　浸泡液体积ml 480 576 200 　　浸泡面积 cm2 534 565.2 100 　　浸泡容积/浸泡面积ml/ cm2 0.90 1.02 2 　　蒸发残渣值 mg/L 41．3 36．8 26．8 　　产品标准 [3] mg/L ≤30 　　二、实验结论 　　1.由表一可以看出，对于同一容器类样品分别按照标准的上限和下限进行检测，得到的结果不同。当浸泡容积为2/3时，蒸发残渣检测值为41.3mg/L,而按照4/5容积浸泡时，检测值为36.8 mg/