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关于当代酒店管理发展现状研究与探索 　　 摘要：作为近年来十大热门行业之一的酒店管理，以其创新性的理念和先进的技术支撑成为当代行业当中一个非常重要的行业。随着我国与国际社会的不断接轨，我国对于旅游以及酒店管理的需求正处于一个不断上升的趋势。就管理需求的不断增加，我国当代高校也随着市场的需求适当的增添了相关专业的课程设置，而我国酒店管理的现在也随着专业人才的不断输入显现出更加出众的活力。 　　关键词：酒店管理；创新性；旅游；当代高校；人才 　　Abstract: As one of the popular sectors in recent years, the top ten hotel management, become a very important industry in the contemporary industry with its innovative concepts and advanced technical support. With the continuous integration of China and the international community, Chinas demand for tourism and hotel management are in a rising trend. Increasing management needs of contemporary colleges and universities are also appropriate with the needs of the market to add a relevant professional courses in hotel management in China now with the continuous input of professionals showed more superior vitality. 　　Keywords: hotel management; innovative; tourism;contemporary colleges and universities; talent 　　中图分类号：F590.65文献标识码：A 文章编号： 　　 　　一、当代酒店管理发展现状 　　面对竞争日益激烈的当代酒店管理，我们首先应当对自身的发展现状有一个清晰的认识，我国在酒店管理方面首先面临着科技含量高的服务项目使用不够这样的问题。酒店的服务项目要体现科技含量，虽然我国高星级酒店硬件设施已不低于同等档次的国际饭店，但是在高科技应用方面却体现普遍不足。如：网上预订普及率不高，与欧美国家相差几倍；在人工智能化对温度、光线的自动调节；宽带上网和电视电话会议设施等科技服务项目有所欠缺。其次，经济型饭店未能引起关注。到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国家，客房总数将会是欧洲和美国的总和。然而，中国酒店投资商、开发商却把主要精力放在高档酒店的市场，经济型酒店的市场未得到充分关注。对于有些酒店集团化程度偏低这个问题，目前酒店集团化程度美国已达到70%，欧洲国家已达到30%，中国还???到10%。对于中国绝大多数单体酒店来说，可以有三种选择：第一种是加盟国际著名的酒店集团并采用他们的管理服务。第二种对于优势不明显，地理位置不好的酒店，可以加盟一些知名的酒店网络获取客源。例如：西藏的度假型酒店。第三种是单体酒店之间联合，使用统一标志，创立一种品牌，构成松散的联合体。而处于最关键一点的酒店管理人才来说，我国酒店管理人素质偏低、结构不合理，专业化人才缺失。造成酒店管理企业人才缺乏的原因归结起来大概有两个方面：(1)目前社会公众对酒店管理工作了解不够，很多大中专院校毕业学生不愿意到酒店去就业，这在一定程度上也限制了酒店管理水平提高；这就直接导致酒店管理教育相对落后，师资水平和教学条件有限，理论与实践相脱节。由于我国大部分企业处在快速成长时期也就是各种制度相互碰撞的时期。企业的快速增长暴露了企业的内部管理问题，使企业的发展出现了停滞甚至后退阶段，面对这样的形式，我们只有清晰的认识到我们的发展现状，才能够为将来的发展做出具体有力的规划。 　　一直以来，国内酒店集团与国际酒店集团相比差距很大，最主要的是差在集团品牌影响力上，但是本土酒店集团的品牌建设在近年来有了很大进步。中国旅游饭店业协会数据显示，我国酒店集团品牌影响力从2009年到2010年出现小幅下滑，从2010年到2011年有所增长，高于2009年的相应数据，这反映了我国酒店集团的品牌化建设在3年内取得了明显的进步，且小部分品牌建设初现成效的集团对该指标的全国平均水平的拉升作用明显，其中锦江、首旅、港中旅、凯莱等酒