高中生物—细胞呼吸.pptxVIP

细胞的能量“通货”——ATP ATP的主要来源----细胞呼吸;一、ATP的结构;AMP 腺嘌呤核糖核苷酸;一;主要能源物质：;一、细胞呼吸的概念和类型;二、有氧呼吸;有氧呼吸图解;（1）葡萄糖的初步分解;;巩固：下列分别属于有氧呼吸的第几阶段：;2C3H6O3;C6H12O6; 无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量能量，生成少量ATP的过程。; 类型 项目;易错提示： 1.无氧呼吸产生乳酸这反应主要发生在动物中，但并不绝对，如马铃薯块茎和甜菜块根也会发生此反应。 2.酵母菌可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸。微生物的无氧呼吸也称为发酵，但动植物的无氧呼吸不能称为发酵。 4．不同生物无氧呼吸的产物不同，其原因在于催化反应的酶不同。 5．原核生物无线粒体，有些原核生物(如硝化细菌、蓝藻)仍可进行有氧呼吸。 6．只能进行无氧呼吸的真核生物(如蛔虫)，其细胞内无线粒体。 7.有氧呼吸的三个阶段均有ATP产生，无氧呼吸只在第一阶产生ATP。 ;五、细胞呼吸类型的判断 在以C6H12O6为呼吸底物的情况下，CO2的释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据，方法如下：;气体变化特点;气体变化特点;细胞呼吸类型的判断;(1)植物细胞呼吸的指标：植物细胞呼吸吸收O2，释放CO2， CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，毛细管内的水滴左移(实验装置如下图)。根据单位时间内液滴左移的体积即可计算呼吸速率。;(2)条件：整个装置必须遮光处理，否则植物的光合作用会 干扰呼吸速率的测定。 (3)为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置及所测 种子进行消毒处理。 (4)对照组的设置：为防止气压、温度等物理膨胀因素所引 起的误差，应设置对照实验，将所测定的生物灭活(将种子煮熟)，其他条件均不变。;[特别提醒]　 （呼吸商=CO2释放量\O2吸收量）由于脂肪含H量高于糖类，因此耗氧量多。若以脂肪为呼吸底物，进行有氧呼吸，会出现耗O2量＞CO2释放量的情况。;六、细胞呼吸的作用;七、影响细胞呼吸的因素;2.O2浓度;酵母菌细胞或植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系：;细胞???吸类型的判断（以酵母为例）;;3.CO2浓度; 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。 ;粮食储藏; 缺氧的情况下，厌氧病菌大量繁殖，不利于伤口痊愈。;探究酵母菌细胞呼吸的方式; 酵母菌：单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存。 ;１、 鉴定有无二氧化碳产生：;２、鉴定有无酒精产生：;步骤一：配制酵母菌培养液 ; 步骤二：A实验组(有氧情况下) ;步骤二：B实验组(无氧情况下) ;步骤三：鉴定是否有CO2产生;鉴定是否有酒精产生 ;条件;① 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞 呼吸，均能产生二氧化碳 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生大量的二氧化碳。 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产 生酒精和少量的二氧化碳。