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QC小组活动解决问题的方法，改善的推进方法目录CONTENTSQC小组活动基本步骤0103P—计划D—执行C—检查A—总结三大类型QC课题活动步骤解析什么是QC手法02Quality Control1.解决问题型2.设备改善型3.工艺优化型什么是QC手法01Quality Control什么是QC手法Quality ControlQC手法就是在品质活动中发现问题，整理信息，解析要因，实施对策改善，使管理固化的手法。其中不仅包含数值数据，也包含语言数据。①　问题的90%以上都能用简单的QC手法解决 ? 仅仅凭感觉、经验、干劲是无法解决的②　比起学习理论知识，体验实际的使用方法更重要　?　自行车只能靠练习才能学会③　要活用QC手法必须全员参加　?　使用特性要因图和头脑风暴来集思广益目前出现问题；例如质量指标达成、安全问题等事实当前生产条件下的质量情况：成品合格率(数值数据)，设备运行情况（语言描述）收集数据处理数据利用QC手法处理数据，分析数据寻找要因对通过数据分析得出的结果进行判断：是否为主要影响因素？是否需要优先解决？判断①对分析出的问题，提出改善方案，进行改善对策?改善②在实施改善的过程中利用QC工具进行效果验证及进程跟踪QC小组活动基本步骤02P计划D执行C检查A总结QC小组活动基本步骤P计划D执行C检查A总结P 计划D 执行C 检查A 总结10标准化与再发防止11遗留问题与今后的课题5原因分析6要因确认7制定对策8实施对策1选定课题2把握现状3设定目标4制定活动计划9效果检查确认目标未达成目标达成三大类型QC课题活动步骤解析031.解决问题型 2.设备改善型 3.工艺优化型三大类型QC课题活动步骤解析0.课题类型概述01解决问题型02设备改善型原因未知（不明朗），暂无明确可攻关点按照QC课题活动步骤逐步推进课题案例：发酵厂《降低大曲芽孢数》 发酵厂《提高豆粉比合格率》设备设计不合理，有局限性，防错性差针对组件、结构、操作方法等进行改善课题案例：食品厂《防混油QC课题》 03工艺优化型问题症结明确已知需针对某项工艺条件（参数）进行优化课题案例：调味厂《下饭酱工艺优化课题》三大类型QC课题活动步骤解析1.解决问题型—按照QC课题活动步骤逐步推进③帕累托图-重点指向，判断从何处着手1.选定课题关键词：选题理由、成立小组2.把握现状1.1 选题理由①存在一定程度的质量、效率、成本、交期等问题。②实际水平与标准（上级）要求的差距，不良率较高。③用数据表达，经常使用的工具有：柱状图、折线图、帕累托图。1.2成立小组明确小组成员及人员分工表达数据常用工具②折线图-实际与标准差异，波动大3.设定目标4.制定计划①柱状图-实际水平与标准差距5.原因分析目标值 80%6.要因确认豆粉比合格率月均值7.制定对策8.实施对策9.效果确认课题案例：食品厂《减少腐乳类产品漏装的课题》10.标准化与再发防止月份课题案例：发酵厂《提高豆粉比合格率》11.遗留问题及今后课题课题案例：发酵厂《降低大曲芽孢数》三大类型QC课题活动步骤解析1.解决问题型—按照QC课题活动步骤逐步推进1.选定课题关键词：数据、现场、找症结2.把握现状1.从已有数据统计报表中调查。?2.生产现场实地调查（设备、工艺操作等）。?现状调查方式3.设定目标对比实际状态与理想（目标）状态之间的偏差，找出问题症结4.制定计划课题案例：发酵厂《降低大曲芽孢数》时效性按不良原因/类型区分5.原因分析注意点：①酵池清洁情况-大曲芽孢来源可比性时效性6.要因确认①用数据说话，数据需客观，具有可比性（改进后能反应出变化程度）和时效性（最近时间内的数据）②对现状数据分类整理：a.按时间区分：年、月、日、班次等b.按地点区分：位置、车间等c.按症结区分:不良种类、特性、状态等d.按作业区分：生产线、设备、操作者等设备名称清洗频次清洗方法消毒方法现场图片酵池1次/天普通水枪冲洗不使用任何清洗剂无7.制定对策8.实施对策课题案例：酱油厂《减少500mL封箱半底/漏封底数量》平均值1.7×1079.效果确认10.标准化与再发防止11.遗留问题及今后课题②温度控制-大曲芽孢生长条件按时间区分标准陈述模糊，操作指导不清晰，温度控制不理想课题案例：发酵厂《降低大曲芽孢数》三大类型QC课题活动步骤解析1.解决问题型—按照QC课题活动步骤逐步推进关键词：具体明确、定量化、可实现1.选定课题课题案例：发酵厂《解决三期夏季冷却温度不达标课题》2.把握现状温度高于38℃，不适宜米曲霉孢子发芽，却适合芽孢杆菌生长繁殖。现行夏季冷却温度要求为35-38℃。 小组设定目标为：三期4月—10月 混料料温控制在35-38℃设定要求：①与问题相对应（与课题名称一致）②定量化，柱形图对比标准要求3.设定目标历史上占比较大的较好水平课题