大量饮酒有害身心健康.docVIP

大量饮酒有害身心健康 过量饮酒是有害的，而适量饮酒对身体是有益的，关于过量饮酒有害已经有了很多的研究证据，而对于适量饮酒对健康有益只是日常生活中的一种说法，按照传统的观点，大多数人认为适量饮酒可能会起到活血化瘀的作用。最近，对适量饮酒有益健康这一说法有了证据。 适量饮酒人更聪明。英国《新科学家》最近发表的一份研究报告说，饮酒只要不过量，酒精能够提高人的智商，饮酒过量则会使大脑变得迟钝。日本爱知县国立长寿科学研究所的研究小组对2000名年龄在40-70岁的人进行了智商测试，他们发现，一天饮用不超过540毫升葡萄酒或者少量白酒的男性与滴酒不沾的男性相比，智商平均要高3.3分；适量饮酒的女性与不喝酒的女性相比，智商要高2.5分。研究还发现，酒的种类对测试结果没有影响，因为志愿者尝试了啤酒、威士忌、葡萄酒和白酒等多种酒。 适量饮酒可降低心脏病发作危险。美国麻省贝丝以色列医学中心的穆卡莫研究了1900多个成年人，这些人都曾经因为心脏病发作而住过院；他发现，发病前一年中每周饮酒超过7杯的人，和禁酒者相比患心脏病的危险要小32％，那些每周少于7杯的，在4年的危险中也下降了21％，该研究结果提示：那些完全禁酒的人，受到药物的侵袭也相对来说大，比如阿斯匹林、抗凝剂和降胆固醇药物。另外一个研究发现，老年人每天至少喝1.5杯酒，可以比禁酒者减少47％的心脏病发作危险。专家们强调，建议病人饮酒，是要建立在病人和医生之间个对个的讨论之上的，即在饮酒前要和自己的医生讨沦酒精的危险和好处，不要盲目。2001年4月18日的《美国医学协会期刊》发表文章说，已经证实酒精可以提高高密度脂蛋白(它对人体有益)胆固醇水平并可预防血液凝块的形成。 适量饮酒对男性高血压患者有益。美国马萨渚塞大学医院对14125例年龄在40-84岁的男性患者进行问卷调查，所有患者既往接受过或现在正在接受降压治疗，均无心梗、卒中、癌症或肝脏病史，在确诊的高血压患者中，83％的患者饮酒，在平均5.4年的随访期内，1018例患者死亡，其中579例死于心血管病，在对多种因素进行校正后，发现每日或每周饮酒者心梗或卒中所引起的死亡显著低于不饮酒或很少饮酒者。研究结果表明，适量饮酒的益处并不依赖于血压控制，少量饮酒可增加高密度脂蛋白、减少血小板聚集及增加纤维蛋白溶解，这些也同时有助于血压的控制。 酒是一种很好的营养剂 白酒的含醇量高，其营养价值有限。然而，黄酒、葡萄酒、啤酒却不同，含有相当丰富的营养成分。黄酒含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和维生素，营养价值较高。尤其是所含的氨基酸，是白酒、啤酒所无法相比的，加饭酒就含有17种氨基酸，其中7种是人体所必需而人体又不能合成的。葡萄酒含有葡萄糖类、果胶质、醇类和多种氨基酸，以及维生素C和D，还含有多种有机酸和矿物质。啤酒，除了含有3.2%的酒精以外，还含有5%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、17种氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等微量元素，1升啤酒供人体产生的热能，可相当于4个鸡蛋或500克牛奶的效应。 适量饮酒能助消化 酒能助食，促进食欲。据有关资料显示：当人适量饮酒60分钟之后，人体内胰液素的含量比饮酒前明显增多。胰液素是胰脏分泌的消化性激素，对人体健康有益。尤其是中老年人，消化系统功能逐渐减弱，饭前如能适量饮酒，则可促进胰液素及消化系统的各种消化夜的大量分泌，从而增强胃肠道对食物的消化与吸收。 适量饮酒可减轻心脏负担，预防心血管疾病 据美国密歇根大学对二万人进行四年营养与血压关系的调查发现：酗酒者血压最高，不饮酒或少饮酒者血压最低。同时还发现饮酒适量能增加血液中的蛋白质成分，具有防止心脏病发作和减少动脉硬化的危险。英国政府有个医学研究会对十八个西方国家有关死亡原因与饮食关系的统计图表作了分析，发现果酒的消耗量与心血管疾病的死亡率之间有着引人注意的关系。在这些国家中，法国人与意大利人的心脏病死亡率最低，而这两个国家年人均饮果酒量在25加仑以上。而美国人喝果酒的人较少，患心脏的人却很多。荷兰人喝果酒的人则更少，心脏病者比美国人更多。由此可见，适量饮果酒可预防心血管病发生。 适量饮酒可加速血液环，有效地调节体内生化代谢 适量饮酒具有通经活血的作用，用酒泡药制成的各种药酒，诸如虎骨酒等，能治诸如关节炎、神经麻木等，用白酒揉擦损外伤部，能起温散瘀血解除病痛的作用。 饮酒与人类的健康关系密切，饮酒利弊主要在于饮酒的量，适量饮酒对人体有一定裨益，但长期大量饮酒或嗜酒对人体损害也是非常大的，故应注意科学饮酒，以维护人类健康减少或预防疾病的发生。 4