高中生物 41 物质跨膜运输的实例课件 新人教版必修.ppt

【解题关键】明确质壁分离与复原实验中材料的生存状态，各种操作与结果的关系，如滴加蔗糖溶液后细胞会失水而发生质壁分离现象等。 【解析】选B。实验过程中不能对装片加热，A错。当KNO3溶液浓度过高时，导致洋葱鳞片叶表皮细胞过度失水而死亡，死亡细胞不能发生质壁分离复原，失去一切正常生理功能，C、D错。由于细胞壁的保护作用，植物细胞不会因吸水而涨破。 * 2.(质壁分离及复原的图像识别)如图所示 是某同学用紫色洋葱鳞片叶的外表皮做 “探究植物细胞的吸水和失水”的实验中 所观察到的细胞图。下列叙述正确的是 (　　) A.图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B.图中细胞处于质壁分离状态，此时6处的浓度一定大于7处的浓度 C.图中1是细胞壁，6中充满了外界溶液 D.图中7是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中，其颜色逐渐变浅 * 【解题关键】明确质壁分离的“质”即原生质层的组成。原生质层与细胞壁分离，细胞不一定正处于失水状态，也可能正在发生质壁分离的复原。 【解析】选C。图中1为细胞壁，2与4以及两者之间的5共同组成了原生质层。由于1细胞壁是全透性的，所以6处充满了外界溶液。细胞处于质壁分离状态时不一定正在失水，所以7处的浓度不一定小于6处的浓度。在质壁分离的过程中7是失水的，所以7的颜色应该是逐渐加深。 * 【延伸探究】 (1)题1中的实验材料用的是洋葱鳞片叶的内表皮还是外表皮？为什么？ 提示：外表皮，外表皮有色素便于观察。 (2)题2中3位于细胞膜与液泡膜之间，它属于原生质层吗？为什么？ 提示：不是，因为原生质层包含有细胞膜与液泡膜之间的细胞质，而3是细胞核。 * 【变式训练】一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都出现了明显的质壁分离现象，这可能是因为(　　) A.该细胞是正在发育过程中的细胞 B.该细胞是死细胞 C.蔗糖溶液浓度太小 D.实验操作不正确 【解析】选B。在同一个组织处细胞的成熟程度基本是相同的，其他细胞发生了质壁分离，若此细胞是活的细胞也应该发生相同的反应，若不发生反应则证明该细胞已经死亡。 * 【拓展深化】 一、几组容易混淆的概念 1.渗透作用与扩散作用： 渗透作用 扩散作用 区别 概念 水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散 物质从相对含量多的地方到相对含量少的地方的自由运动 条件 具有一层半透膜；半透膜两侧溶液存在浓度差 两处物质相对含量不等即可 结果 透过半透膜的溶剂分子达到动态平衡 两处物质相对含量相等 联系 渗透作用是扩散作用的一种特殊形式 * 2.吸胀吸水与渗透吸水： 项目 吸胀吸水 渗透吸水 条件 细胞内未形成中央大液泡 细胞内具有中央大液泡 原理 细胞中的亲水性物质 (蛋白质、淀粉等)吸水 渗透作用 实例 干种子和根尖分生区细胞 具有大液泡的根尖 成熟区细胞 * 二、细胞吸水和失水原理在实践中的应用 1.农业生产中的应用： (1)对农作物的合理灌溉，既满足了作物对水分的需要，同时也降低了土壤溶液的浓度，有利于作物对水分的吸收。 (2)盐碱地中的植物不易存活或一次施肥过多造成“烧苗”现象，都是由于土壤溶液浓度过高，甚至超过了根细胞液浓度，导致根细胞不易吸水甚至失水。 * 2.食品制作中的应用：糖渍、盐渍食品不易变质的原因是在食品外面和内部形成浓度很高的溶液，使微生物不能在其中生存和繁殖，所以能保存较长时间。 3.医疗中的应用：医用生理盐水的浓度为0.9%，其渗透压与人体细胞外液的渗透压相当，可使人体细胞保持正常的形态和功能。 * 课题：对照实验类型——自身对照 【示范案例一】图一为某种成熟的植物细胞在显微镜下的图像，用高于该细胞液浓度的蔗糖溶液处理此植物细胞5分钟，再用显微镜观察此细胞。 * (1)完成高浓度溶液处理前后显微镜观察到的细胞结构不同的比较。 (2)在图二处画出观察到的细胞图像。 (3)实验前和实验后　　　(“是”或“不是”)同一实验对象。 液泡大小 ①_______ ②_______ 原生质层位置 ③_______ ④_______ * 【解析】(1)高浓度蔗糖溶液处理后，细胞失水，液泡体积变小，同时会发生原生质层与细胞壁分离。 (2)画出质壁分离的图像，细胞壁、细胞膜、液泡膜要清晰。 (3)处理前后仍是同一实验材料，为同一实验对象。 答案：(1)①体积比较大　②较为充盈、体积变小 ③紧贴细胞壁　④与细胞壁分离 (2)如图：　 (3)是 * 【示范案例二】为了验证植物光合作用产物中有淀粉产生，取某绿色植物叶片先在暗处处理几个小时，待叶片中养料耗尽后，让叶片一半遮光，一半曝光，一段时间后用碘液处理观察实验现象，实验过程如图所示： * (1