宝宝喂养方案10-12个月ppt课件.ppt

欧能达宝宝科学喂养课堂 宝宝喂养方案（10~12个月） 主讲：傅化伟 职称：高级公共营养师 第10个月 四肢渐趋灵活的爬行期 10个月的宝宝一般都能吃饭了，而且最愿意和爸爸妈妈一起吃饭，因此可以逐渐固定每日早、中、晚三餐，而主要营养的摄取已由奶制品为主转以辅食为主。 这时宝宝的消化能力已有所增强，各种肉类只要切碎煮烂就可以吃，能吃的蔬菜种类更多了，各种豆制品也可以食用，鱼肉和动物内脏也应经常吃一些。 这个月宝宝每天的主食包括：粥、面条、面包（或馒头）等，但每天不超过50克。 宝宝每天的辅食包括：蛋黄1个，鱼肉50克（瘦肉末50克，豆腐70克，或各种肉松、鱼松适量），蔬菜100克，水果50~100克。 宝宝生长发育所需要的蛋白质还是要靠羊奶供应。因而，周岁前的宝宝平均每天仍需要500~600毫升的羊奶。在宝宝吃奶时还可以吃几块饼干当点心，并可以训练宝宝用杯子喝奶了。注意各种食品要轮换给宝宝吃。 妈妈要知道的事宜 1.熟面食的处理法 这个月的宝宝食物更加丰富，可以适当给宝宝吃些面食。面食的主要成分是碳水化合物，能提供宝宝每天活动与生长所需的能量，同时还含蛋白质，可以促进宝宝身体组织的生长。 A.煮熟的面条隔着保鲜膜，用擀面杖由上而下不断地滚压。 B.将面压烂后，拿走擀面杖，揭开保鲜膜，适合咬嚼期的宝宝食用面食就处理好了。 2.干面食的处理法 A.面条干燥时，将面条折断。这样比煮熟后再切开要轻松多了。 B.将折好的面条放入干燥的空玻璃瓶内保存，用前直接拿出即可煮食。 3.适当控制肥胖宝宝的饮食 对于体重严重的超重的宝宝，一定要适当控制饮食，可以根据体重正常的宝宝的饮食进行调整。每天的牛奶量要减少，每顿饭可加些蔬菜，尽量减少脂肪多的食物，饼干、点心等甜食要少给，可以用水果代替。同时增加宝宝的活动量，多带宝宝到户外做运动。 4.让宝宝平静地度过危险的断奶期 断奶对宝宝来说是一个重要的时期，也是一个危险的时期。因为断奶是让宝宝由吃母乳或奶品到适应吃其他食物的过程，如果在这个过程中出现喂养不当或添加的辅食出现问题，都会给宝宝的健康带来严重的影响。 如宝宝的断奶食物制作不卫生，容易导致宝宝腹泻；辅食添加不当或各种营养素摄入不足，容易导致宝宝营养不良；如果家长在未给宝宝及时添加辅食的情况下突然断奶，则对宝宝的健康影响就更大。所以在宝宝断奶过程中，家长一定要合理添加断奶食品，让宝宝平静地度过这个危险时期。 也有禁忌 发烧时的食物禁忌—鸡蛋 当宝宝发烧时，家长为了给虚弱的宝宝补充营养，使他尽快恢复，就会让他吃一些营养丰富的饭菜，饮食中可能增加鸡蛋数量。 其实这样做可能有损身体健康，我们吃饭后体温会感觉到略有升高，除了食物本身放出热能外，还刺激人体产生一定额外的热量，这种作用在医学上叫做食物的特殊动力作用。如脂肪可增加基础代谢的3%~4%，碳水化合物可增加5%~6%，蛋白质则高达15%~30%。所以当发热时食用大量富含蛋白质的鸡蛋，不但不能降温，反而使体内热量增加，促使宝宝体温升高，因此不利于患儿早日康复。正确的方法是宝宝多饮开水，多吃水果、蔬菜及含蛋白质低的食物，最好不吃鸡蛋。 西瓜的禁忌 西瓜具有消暑解热的作用，当炎热夏天到来时，给宝宝适当吃些西瓜对宝宝健康有益处，但如果喂过多，则会影响宝宝健康。因为但时间内，宝宝进食较多的西瓜，会稀释胃液，而且宝宝的消化功能还未发育完全，极有可能出现严重的胃肠功能紊乱，从而引起宝宝呕吐、腹泻，甚至脱水、酸中毒等症状，严重时危急生命，而腹泻的宝宝更不可喂食西瓜。 本月关注 宝宝的发育变慢了 在这个月里，很多爸爸妈妈发现宝宝的身长、体重的增长没有前几个月快了，宝宝的食欲也好像有所下降，于是家长们开始担心宝宝是不是病了，是不是出现了生长发育障碍。 其实，这种变化是正常现象。因为，宝宝的发育的规律是年龄越小，增长速度越快。宝宝出生后6个月内增长最迅速，以后逐渐减慢，10个月时较为明显，到2岁后又以比较恒定的速度增长至青春期。所以，在这个月里，如果发现宝宝食欲下降，也不必担心，吃饭时不要强喂硬塞，不要严格规定宝宝的饭量，只要一日摄入的总量不明显减少，体重继续增加即可。 本月焦点营养素—脂肪酸 脂肪作为人体的三大供能营养素之一，对人体有许多重要作用，其主要成分是脂肪酸。油脂中90%以上是脂肪酸