复习题微生物.docVIP

1、微生物分类：它包括原核微生物的细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、衣原体、支原体和螺旋体，属于真核微生物的真菌（酵母菌，霉菌和蕈菌）、单细胞藻类和原生动物，以及属于非细胞结构的病毒和亚病毒。 2、微生物的特点 种类多，分布广； 个体小，繁殖快； 面积大，代谢旺； 食谱杂，易培养； 适应性强，易变异； 3、细菌基本结构和特殊结构 细菌基本结构：细胞壁，细胞膜，细胞质，拟核。特殊结构：糖被，芽孢，鞭毛，纤毛。 4、革兰氏染色法基本步骤及结果 步骤：先用草酸铵结晶紫液初染，再加碘液媒染，使细菌体着色，继而用酒精脱色，最后用沙黄复染。 结果：革兰氏阳性细菌为蓝紫色 革兰氏阴性细菌为红色 5、放线菌菌丝结构及功能 基内菌丝：培养基内匍匐生长的菌丝，无隔，可产色素 气生菌丝：有营养菌丝长出培养基外，伸向空间的菌丝，也有色素产生 孢子丝：可以形成孢子的菌丝 功能：基内菌丝—吸收营养 气生菌丝—繁殖后代，传递营养物质 孢子丝—繁殖 6、酵母菌的繁殖方式 芽殖 无性生殖 繁殖 繁殖方式 产无性孢子：芽孢子，厚垣孢子，掷孢子 有性繁殖 7、霉菌菌丝类型及功能 按形态分：无隔菌丝和有隔菌丝 按分化程度分：营养菌丝，气生菌丝，繁殖菌丝。 8、霉菌的繁殖方式 繁殖方式为P58页 9、病毒的基本特征 个体极小 无细胞结构，化学成分较简单，仅有核酸和蛋白质组成，且只含RNA或DNA中的一种。 缺乏完整的酶系统和代谢能力 专性活体寄生，离体条件下，已无生命的化学大分子状态长期存在，并可形成结晶，保持其感染活性 对一般抗生素不敏感，但对干扰素敏感 有些病毒的核酸可以整合到宿主的基因组中，并诱发潜伏性感染 病毒有感染态和非感染态双重存在方式 10、病毒的结构 基本结构：核衣壳（包括基因组和蛋白衣壳） 特殊结构：包膜 纤突 触须 包膜刺突等 11、烈性噬菌体的繁殖五个阶段 吸附 侵入 复制 装配 释放 12、微生物生长所需的六大营养素 水 碳源 氮源 生长因子 无机盐 能源 13、微生物吸收营养物质的四种方式 简单扩散 促进扩散 主动运输 基团移位 14、选用、设计培养基的原则和方法 原则：A目的明确（培养对象，产物，用途） B 营养协调1水分含量高 2 碳源含量其次 3 N P S K 含量依次递减 4 生长因子量最少 C 物理化学条件适宜 （PH相对恒定 渗透压适宜 控制氧化还原电位） D 经济节约 14、培养基类型及应用 根据培养基的种类分为细菌培养基，酵母菌培养基，霉菌培养基等， 根据培养基组成物质的化学组成分为合成培养基，天然培养基，半合成培养基 根据培养基制成后的物理状态分为固体培养基，液体培养基，半固体培养基 根据培养基的用途分为基础培养基，鉴别培养基，选择培养基，加富培养基，测定生理生化的培养基，分析培养基，还原培养基，组织培养物培养基 根据培养目的分为种子培养基，发酵培养基，繁殖和保藏培养基 15、生长及其在生产实践上的意义菌种的复壮21、温和噬菌体22、营养物23、