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《物质量》教学案例及评析 　　摘 要： 《物质的量》属于“工具性”概念知识，贯穿整个高中化学的学习。但教师反映难教，学生反馈太抽象，不能将宏观和微观相联系，总是孤立地看待，因此在教学过程中不仅要学生“知其然”，更要“知其所以然”。运用情景教学法、类比法可以很好地突破这一难点。简约化的课堂教学不仅表现在形式上的简洁明了，更体现为教学内容、教学方法与思维训练上的深入浅出。 　　关键词： 化学教学 《物质的量》 类比法 简约美 　　1.主题与背景 　　广西壮族自治区于2012年9月进入高中新课改，面对新课改，教师们面临一个难题，那就是如何把握好课堂教学的温度、深度及广度。笔者以旁听的身份在桂林第四中学高一（A）班进行学习观摩，感悟颇深。下面笔者以梁老师设计的“物质的量的单位——摩尔”为例，谈谈自己的收获和想法。 　　2.教学过程 　　2.1引课 　　以一个学生非常感兴趣的问题引入：老师有多高？（纷纷猜测，有人说用尺子测量。） 　　师：工具是尺子，那衡量的物理量呢？ 　　生：高度＼长度。 　　师：长度是一个物理量，它的符号？国际单位呢？ 　　生：L，国际单位是米。 　　师：单位的符号？（学生边说教师边板演，如右图。） 　　师：最近学校运动会上，百米赛跑怎么知道谁跑得快？ 　　生：秒表，看谁的速度快。 　　【展示】一杯米，有多少粒？怎么计量？ 　　生：称量。 　　师：拿出一粒，称量，天平会有反应吗？ 　　生：多拿些。 　　师：多多少？ 　　生：100粒、200粒。 　　师：1000粒、2000粒，到底选择多少为合适？ 　　生：天平能显示数字，可称量就好。 　　生：方便计算。 　　师：对，选择合适的数目是关键。有100克的一杯水，请问这杯水中有多少个水分子？ 　　【展示】一杯水（100克） 　　生：思考（稍许），一杯水的质量除以一个水分子的质量等于水分子数。 　　师：100克水与微粒之间有什么联系呢？肉眼可见的水与水分子间有什么关系？（稍顿）这里引入一个新的名词“物质的量”，字再长，也是一个物理量，一个字也不能少。物质的量是什么呢？ 　　2.2物质???量 　　教学环节1： 　　它是架起宏观与微观的桥梁。 　　指导阅读：课本第11页正文第二段文字。 　　师生通过一问一答的简约形式梳理出了有关“物质的量”的知识主线：物质的量（n）～物理量～表示含有一定数目粒子的集合体～0.012kg C所含碳原子数～1mol粒子数～阿伏伽德罗常数（N ）～6.02×10 mol 。 　　教学环节2： 　　1箱啤酒～24瓶？摇？摇 ？摇2箱啤酒～？瓶？摇？摇 ？摇3箱啤酒～？瓶 　　【过渡】接着教师写出1molH O，并说明以摩尔为单位时表示微观粒子，而不是宏观物质。1molH O有多少个水分子？（学生根据知识主线得出有N 个） 　　【板书】 　　1molH O～水分子～N ？摇？摇 ？摇？摇 2molH O～水分子～？？摇？摇 ？摇？摇 1molH O～水分子～？ 　　教师让学生思考，并将思考过程物化成一个公式。 　　生：粒子数N=N ×n。 　　师：对，也可以写成n=N/N 。 　　【过渡】为什么100粒大米和100个苹果的质量一样吗？ 　　生：因为1粒大米与1个苹果的质量不一样。 　　2.3摩尔质量 　　教学环节3看图说话： 　　师：是的，现在大家看课本第12页上面两幅图片，总结异同点？ 　　师：求18gH O的粒子数N，用哪个公式？ 　　生：N=N ×n。 　　师：求m？ 　　生：m=n×18，m=n×27。 　　师：这18、27大家是否似曾相识？ 　　生：初中学的相对分子式量。 　　由此引出摩尔质量，并与学生共同总结摩尔质量与相对式量之间的异同点。 　　教学环节4： 　　【展示】一瓶娃哈哈纯净水（596ml）中共有多少个水分子？ 　　生：两名学生上黑板计算。（教师借机叮嘱学生规范书写规范及阿伏伽德罗常数（N ）的单位是mol 。） 　　教学环节5看图说话： 　　师：观察课本第13页图片，看到了什么信息？ 　　学生纷纷表达自己看到的信息。 　　师：对，不同物质，摩尔质量不同。 　　巩固练习： 　　通过练习课本“学与问”，再次检测学生对知识的掌握水平。 　　课堂小结：一条主线、两个公式。 　　3.评析 　　本节课体现了学生的主体地位，课堂生动，具有很强的吸引力，表现为以下几点。 　　3.1简约而不简单 　　高中化学老师教到《物质的量》这一节时，都有一种“如临大敌”的紧张感。然而梁老师只运用课本的素材就将陌生、抽象、难懂的名词简单明了地传授给了学生。首先体现在引课，通过一系列发生在学生身边的例子，让“物质的量”不再那么陌生