第三章 猪的生物学特性和饲养管理的一般原则PPT课件.ppt

饲料粉碎细度 玉米、高粱、大麦、小麦、稻谷等谷实饲料，都有一层硬种皮或兼有粗硬的颖壳，喂前粉碎或压片，可减少咀嚼消耗的能量，也有利于消化。 粉碎的细度。许多试验和实践证明，玉米等谷实粉碎的细度，以颗粒直径1.2-1.8毫米的中等粉碎程度为好。肉猪吃起来爽口，采食量大，增重快，饲料利用率高。玉米粉碎过细，对食道和胃粘膜有损害。 青绿饲料、块根块茎类、青贮料及瓜类饲料，可切碎或打浆拌入配合精料一起喂猪，能减少咀嚼，缩小体积，增加采食量。 干粗饲料一般都应粉碎，以细为好，能缩小体积，改善适口性和增加采食量。 第四节 猪饲养管理的一般原则 三、提倡生饲干喂 熟饲稀喂是农村养猪的传统和习惯，它有许多不足和缺陷。既费人工，又浪费柴火，还消化不充分，造成饲料营养损失，甚至煮制不当造成亚硝酸盐中毒。所以，应提倡生饲干喂。最好是用颗粒饲料直接喂猪，既营养全面，又不会浪费。饲料利用率最好。粉料喂猪时可采用料比水1∶1的湿拌料饲喂，优于干粉料和稀拌料的饲喂效果。 饲料生喂与熟喂 玉米、高粱、大麦、小麦等谷实饲料煮熟会破坏维生素，降低氨基酸的有效率。在美国总结26个系统试验的结果，这类饲料由于煮熟过程中营养物质的破坏，使其利用率比生喂降低10％。因此谷实饲料及其加工副产物应当生喂，不要煮成熟粥喂猪。生喂不仅效果好，而且可节省锅灶、燃料和人工。 各种牧草、青草野菜、树叶、胡萝卜、甜菜、白菜、萝卜、瓜类及水生植物等青绿多汁饲料，都应粉碎和打浆生喂，煮熟会破坏维生素，处理不当还会造成亚硝酸盐中毒。 马铃薯、甘薯及其粉渣煮熟喂能明显提高利用率。 大豆、蚕豆炒熟或煮熟喂比生喂利用率高。含有害成分的饲料如棉仁饼、菜籽饼，轻度变质的饲料(含有真菌、霉菌)， 食堂剩菜、剩饭、泔水，煮熟喂为好，能避免或减少中毒可能性。 生饲料喂猪 精青料要分开喂: 猪饥饿时，消化液分泌最旺盛，精饲料营养丰富，体积小、粗纤维少，适口性好，质量高，易消化，故应先喂精料,后喂青料. 第四节 猪饲养管理的一般原则 四、限量饲喂与自由采食 限量饲喂就是将日粮分顿次饲喂，做好“四定”即：定时、定量、定质、定温是其关键。 自由采食又叫不限量饲喂，就是将饲料装入自动饲槽或饲箱，随各个猪的食欲自由采食，不加限制。这种饲喂方法的优点是能充分满足猪的营养需要，不会有饥饿或过饱的现象，比限量饲喂增重快，肥育期短，料重比低。 第三章　猪的生物学特性和饲养管理的一般原则 第三章　猪的生物学特性和饲养管理的一般原则 教学目标：要求掌握猪的生物学特性及各类猪的饲养管理一般原则 第一节 猪的生物学特性 猪的生物学特性就是猪的生理特点和生活习性。家猪是由野猪进化而来的，经过了漫长的自然选择和人工选育，在进化进程中形成了一系列不同于其它家畜的特性，了解猪的生物学特性，对于合理饲养管理猪只，提高养猪生产水平具有重要意义。 第一节 猪的生物学特性 一、食性广，饲料转化率高 猪是杂食动物，牙齿发达，胃介于肉食动物的单胃和反刍动物复胃之间的中间类型，肠道较长，是体长的15～18倍，因而能充分利用各种动植物饲料和矿物质饲料。猪对精料有机物消化率为76%，对青草和优良干草的有机物消化率分别为64.6%和51.2%。但猪对粗纤维的消化能力有限，随着日粮中粗纤维含量升高，猪对其日粮的消化率大幅度下降。因此，在配制日粮时应注意控制日粮中粗纤维含量，当然，中国猪种对粗纤维的消化能力又高于外国猪种，种猪高于幼猪和生长肥育猪。 第一节 猪的生物学特性 二、多胎高产，世代间隔短，繁殖率高 猪的性成熟早，初配早，妊娠期短，年产多胎，一胎多仔。 我国地方猪一般4～5月龄达到性成熟，6～8月龄就可以首次配种，妊娠期只有114天，可年产两胎或两年产五胎，年提供仔猪20～30头。 第一节 猪的生物学特性 三、生长强度大，生长发育快，生长期短，周转快 由于猪的妊娠期短，因此出生体重较小，占成年体重的1%，但出生后生长迅速，30日龄时仔猪休重为初生重的5～6倍，60日龄仔猪体重为初生重的15～20倍。在中等营养条件下，8～10月龄体重可达75～90kg，在高营养水平下6月龄体重可达90～100kg，自繁自养一年可出栏两批肉猪，专门育肥一年可出栏三批肉猪。猪的屠宰率高70%以上，出肉率60%以上，均高于牛、马、羊。 第一节 猪的生物学特性 六、喜清洁，易调教 猪有爱清洁的习惯，喜欢在干燥清洁的地方躺卧，排粪尿也有一定的时间和地点，一般都在采食后起卧时排泄，排泄地点多在阴暗、潮湿肮脏的角落。但圈舍过小，饲养密度过大时，容易破坏其良好的生活习惯。 第一节 猪的生物学特性 七、群居漫游，群体位次明显 猪有成群生活在一起的习性，几头公猪从小养在一起，长大后很少打架，同窝仔猪生活在一起，很少打架，生长也比较好，这就是猪的群居性，但