沈月华育儿讲座摘录.doc.doc

沈月华育儿讲座摘录(与新妈妈们共享)(2008-12-19 14:16:28) 沈月华育儿讲座摘录 ? 主办：美赞臣公司??? 时间：2008.11.29 星期六 上午 9∶00 地点：福州金源饭店金祥厅 主讲：沈月华教授（中华围产学会委员、上海国际和平妇幼保健院儿科主任） ? ◎大脑3岁前将发育完成一生的90% ◎脑部发育的三个因素：先天因素、抚育环境、营养因素 ◎人脑发育的三个重要时期 ??? 第一个时期：怀孕2~5个月 ??? 第二个时期：怀孕5个月~出生后2岁 ??? 第三个时期：2岁~4岁??? 髓鞘的形成 ? ?? 营养+开发?? “三岁看到老” ? ◎三大营养物质：蛋白质、脂类、碳水化合物 1）蛋白质 ??? 优质蛋白：母乳、配方奶粉?? ??? 配方奶粉至少喝到3岁，有条件的最好到6岁 ??? 1岁以内，每天800ml，1岁~3岁? 每天500ml ??? 食物中蛋白质含量排序：奶制品、蛋、鱼、鸭、鸡、牛肉、猪肉 2）脂类：运动需要 ??? 人的大脑78%的成份是不饱和脂肪酸 ??? 不饱和脂肪酸含量最多的食物：配方奶（DHA）、海鱼（三文鱼、银雪鱼、昌鱼一周两次）、植物油（亚麻油、野生茶籽油、橄榄油、茶籽油油加温到四成熟） ??? WHO建议每天摄入DHA 20mg/kg体重 3）碳水化合物：建议6个月后加 ??? 与脑及神经系统发育有关的B族维生素VitB1、B2 ??? 稀饭+燕麦片 ??? 7～8个月开始加馒头、全麦面包、杂粮、鱼汤或牛肉汤+面条 ??? VitC缺乏易有疲劳感、免疫力下降 Vc可提高钙、铁的吸收 ??? VitC含量较多的食物：弥猴桃、桔、橙、西兰花、绿叶蔬菜 ??? 红、黄、绿的蔬菜颜色越深越好 ??? 胡萝卜不用天天吃，两天吃一次即可 ??? 推荐复合维生素制剂：小施儿康滴剂 ? ◎矿物质：6个月后的母乳缺钙、铁等物质，要补充辅食 1）钙 ??? 少吃保健品、钙粉，宝宝出汗、丢头发都是正常的，不一定缺钙，钙太多影响食欲，影响铁的吸收、容易导致贫血。目前人体内钙的高低没有一个科学的化验标准 ??? 钙的补充方式：a.食物；b.鱼肝油；c.多晒太阳 ??? 补钙食物：奶、奶酪、虾皮（紫菜虾皮汤+醋） ??? 骨头汤里没有钙 2)铁——影响记忆力 ??? 补铁食物：配方奶粉、牛肉汤、鸭血、猪血、麦片、鸭肝、猪肝（肝一周两次） 3)锌——缺锌长不高 ??? 一般不会缺锌，荤菜中都含有锌 ? ◎食物的烹调方式：蒸、煮、炖、凉拌 ? ◎辅食的添加顺序 ??? 5个月开始? 米粉 ??? ?????????? 蛋黄 （1 岁以内建议不吃炖蛋，有的宝宝会对蛋白过敏） ??? 6个月? ????鱼肉 ??? ????????? 菜泥、果泥 ??? 7～8个月? 稀饭、杂泥 ??????? ????? 动物肉? ? 0～3岁教育 ? ◎关注、探索、沟通 ◎大脑的印刻功能 （照相机） ◎认知能力 ??? 看 ??? 说：早期语言信息 ??? 听：音乐、儿歌等?? 开发右脑、逻辑思维能力 ??? 10个月以内按摩、抚触对宝宝的发育都有好处 ??? 尽量不戴手套、不穿袜子，让他/她直接接触 ◎情商（EQ）发育 ??? 多鼓励宝宝，培养自信心 ??? 有的食物可加工成条状，让宝宝自己拿 ??? 1岁后让宝宝学习使用勺子 ◎成功：智商20%，情商70~80% ??? 一定要注意培养孩子的自信心和坚韧不拨的精神 ??? 按自己孩子的特点培养孩子，不要总是跟别人的孩子比较 ◎阅读关键期 0~6个月 ??? 集中注意力的时间越长，认知力越强，将来知识水平会越高 ??? 10个月开始讲简单情节的故事 ◎三岁看到老 ? 美赞臣营养咨询热线87666601? 8∶30～11∶00? 14∶00～17∶00