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酒店汇报工作内容 酒店客房服务员工作内容 酒店客房服务员工作内容 客房服务员工作时间表 早 7：50—8：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 8：05—8：30 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。 8：30—8：50 检查设备设施，上报工程问题。 8：50—10：30 清理本区域房间和公共区域的卫生。 10：30—11：30 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。 11：30—13：30清理本区域房间和公共区域的卫生。 13：30—15：50 站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。 15：50—16：05填写交接班本，准备交接。 16：05—16：30 两班交接，按交接班要求交接。 16：30—16：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。 中 15：50—16：05 班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 16：05—16：30 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。 16：30—16：35 检查设备设施，上报工程问题。 16：35—17：35倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。 17：35—19：00清理本区域房间和公共区域的卫生。 19：00—23：50 站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。 23：50—00：05填写交接班本，准备交接。 00：05—00：20 两班交接，按交接班要求交接。 02：00—00：30 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。 晚 23：50—00：05班前例会，检查仪容，仪表及员工精神状态，总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。 00：05—00：20 两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。 00：20—04：00站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。勤查房态，各休息厅，必须认真登记。 04：00—04：20清理本区域房间和公共区域的卫生。 04：20—06：00 站位服务，勤查房态，在本区域勤巡视，保持良好的精神状态。 06：00—07：00 倒班用餐，每班30分钟，注意用餐纪律，杜绝浪费现象。 07：50—08：05 站位服务，清理退房卫生。 08：05—08：30两班交接，按交接班要求交接。 08：30—08：40 开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。 本信息真实性未经福建酒店人才网证实，仅供您参考。未经许可，不得转载 XX酒店工作汇报材料 1 XX集团2007年董事会 XX大酒店2007年度汇报材料 尊敬的集团董事会及公司领导： 尊敬的集团董事会及公司领导： 2007年在董事局及公司领导的指导下，经过酒店全 体员工的共同努力，XX大酒店超额完成了方针目标，圆满 地完成了集团公司交给的各项工作，使酒店的有形资产和 无形资产不断增值，为集团的飞跃式发展做出了应有的贡 献。 下面我们按集团公司的统一要求，向领导汇报以下工 作： 主 要 内 容 1.2007年度方针目标完成情况及目标说明 1.2007年度方针目标完成情况及目标说明 2. 2007年主要工作介绍 2007年主要工作介绍 3. 2008年工作计划、方针目标及完成目标的措施 2008年工作计划、 年工作计划 2007年方针目标完成情况及分析说明 2007年方针目标完成情况及分析说明 ● 酒店总体方针目标完成情况及分析说明 ● 客房部方针目标完成情况及分析说明 ● 餐饮部方针目标完成情况及分析说明 ● ● 娱乐部方针目标完成情况及分析说明 酒店费用支出分析 酒店总体方针目标完成情况及分析说明 一、营业收入 本年度营业收入为3537万元,本年度计划营业收入3252万元, 本年度营业收入为3537万元,本年度计划营业收入3252万元, 3537万元 3252万元 去年同期营业收入3252万元。 去年同期营业收入3252万元。 3252万元 实际比计划约增长285万元，增长率为9%。 实际比计划约增长285万元，增长率为9%。 285万元 9% 今年比去年同期增长285万元，增长率为9%。 今年比去年同期增长285万元，增长率为9%。 285万元 9% 3800 3600 3400 3537 3252 3200 2007年实际 2007年计划 3252 2006年实际 3000