生理学消化与吸收课件_1.pptVIP

③ 肠期 分泌机制： 与胃期相似，但以体液调节为主 体液调节因素有：胃泌素、缩胆囊素、肠泌酸素 分泌特点： 分泌量、酸度和胃蛋白酶含量均较低 食物刺激 眼、耳、鼻 口、舌、咽、食管 胃底、胃体机械刺激 胃幽门部化学刺激 胃 腺 机械 小肠 刺激 化学 胃 液 胃 泌 素 小肠 I细胞 头 期 胃 期 肠 期 胃幽门部机械刺激 中 枢 壁内N丛 壁内N丛 幽门部 G细胞 12指肠 G细胞 Ⅴ、Ⅻ、Ⅸ、Ⅹ Ⅰ、Ⅱ、Ⅷ 缩胆囊素 Ⅹ Ⅹ 消化期胃液分泌的调节 2.抑制胃液分泌的因素 ⑴盐酸: ①胃窦pH1.2～1.5→抑制G细胞分泌胃泌素 ②胃窦pH1.2～1.5→刺激D细胞分泌生长抑素→抑制G细胞分泌胃泌素和抑制壁细胞分泌胃酸 　 ③12指肠pH≤2.5→刺激S细胞分泌胰泌素→抑制胃泌素分泌和抑制胃液分泌 　 ④12指肠pH≤2.5→刺激粘膜细胞分泌球抑胃素→抑制胃泌素分泌和抑制胃液分泌 ⑵脂肪: 脂肪及其消化产物刺激小肠粘膜→“肠抑胃素” →抑制胃液分泌 ⑷其他： 恶劣的情绪 交感神经紧张性增高 药物(阿托品、甲氰咪呱等) 激素(胰泌素、抑胃肽、PG等) ⑶高渗溶液： ①激活小肠内渗透压感受器→肠-胃反射→抑制胃液分泌 ②刺激小肠粘膜→“肠抑胃素”→抑制胃液分泌 抑制胃液分泌 小结： 影响胃液分泌的因素 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 促 进 抑 制 ───────────────────────── 食物 蛋白质 糖 盐酸 脂肪 高渗溶液 ───────────────────────── 激素 胃泌素 糖皮质激素 胰泌素 胰高血糖素 ACTH 胰岛素 生长抑素 抑胃肽 PG 缩胆囊素 肠泌酸素 肠抑胃素 球抑胃素 ───────────────────────── 药物 ACh 组胺 阿托品 甲氰咪呱 咖啡因 乙醇 奥美拉唑（洛赛克） Ca2+ 毛果云香碱 ───────────────────────── 神经 迷走N+ 壁内N丛反射 交感N+ 肠-胃反射 迷走-迷走反射 情绪 应激状态 恶劣情绪 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 二、胃的机械消化 (一)胃运动的主要形式 1.紧张性收缩 作用：保持胃的正常形状和位置;增强胃内压，有助于胃液渗入食物和促进胃排空 2.容受性舒张 作用：增加胃容纳、贮存食物 3.蠕动 作用：使食糜与胃液充分混合和研磨，促进胃排空 （二）胃的排空（gastric emptying） 　　概念：食糜由胃排入十二指肠的过程。 　　速度：糖 ＞ 蛋白质 ＞ 脂肪 动力：胃运动 胃排空的控制： 1. 胃内食物促进胃的排空 2. 十二指肠内容物抑制胃排空 胃内食物 机械扩张 蛋白质 分解产物 迷走-迷走反射 壁内N丛局部反射 胃蠕动↑ 紧张性↑ 胃内压 ∨ 十二指 肠内压 胃排空 胃窦 G.C 胃泌素 十二 指肠 食糜 高渗溶液 盐酸、脂肪 胃蠕动↓ 紧张性↓ 胃内压 ∧ 十二指 肠内压 胃排空暂停 肠-胃反射 肠抑胃素 胃内压 ∨ 十二指 肠内压 再次胃排空 胃蠕动↑ 紧张性↑ 食糜在肠内吸收 抑制因素解除 影响胃排空的因素 一、胰液 (一)胰液的成分和作用 1、水和碳酸氢盐:由小导管管壁细胞分泌 中和胃酸，保护肠粘膜不受胃酸侵蚀 作用 提供酶适宜环境 2、胰酶:由腺泡细胞分泌 第四节 小肠内消化 (1) 胰淀粉酶:水解淀粉为糊精、麦芽糖和麦芽寡糖 (2)胰脂肪酶:可分解脂肪为脂肪酸、甘油一酯和甘油 (3)胰蛋白酶和糜蛋白酶：两者共同作用时可将蛋白质 水解为多肽和氨基酸 肠致活酶 胰蛋白酶 多肽和氨基酸 胰蛋白酶原 糜蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶 月示、胨 蛋白质 胰蛋白酶 糜蛋白酶 （二）胰液分泌的调节 1、神经调节 调节机制： 食物→条件与非条件反射①纯神经机制 ②迷走-胃泌素机制→胰腺→胰液分泌 调节特点：