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学员培训 一.接待流程 1.接待：您好，欢迎光临凡希！（45度鞠躬+微笑） 2.接待：请问您今天想做什么？ 客人：我想修剪一下头发！ 《生客》 3.接待：请您这边请（手势）先帮您存下衣物！请问您有熟悉的发型师吗？ 客人：没有，我第一次来！ 4.接待:那我帮您介绍一位发型师，可以吗？ 客人：那他剪的好吗？ 5.接待:请您放心，我们家的发型师都很不错，我帮您介绍一位剪短发（中或长）剪的特好的，您看可以吗？ 客人：好的，谢谢！ 《回头客》 1.接待：请您这边请（手势）先帮您存下衣物！请问您有熟悉的发型师吗？ 客人：有，**发型师! 2.接待：您有预约吗？（预约几点） 客人：预约了（**点） 3.接待：这边请先做一下，我帮告诉他一声您到了！ 客人：好的 《烫染生顾客》 接待：您好，欢迎光临凡希！ 接待：请问您今天想做什么项目？ 客人：我想染（烫）一下！ 接待：您有熟悉的发型师吗？ 客人：没有 那我帮您介绍一位发型师，根据您的脸型，肤色跟您设计一个烫发（染发）！ 客人：好的 《烫染回头客》 接待：您在我家有熟悉的发型师吗？ 客人：有，**号发型师！ 接待：您稍等，我帮您告诉他一声！先做一下喝杯水！ 客人：好的，谢谢！ （染发顾客不需要洗发，告诉顾客油性物质有保护头皮的作用,洗发会把找个保护膜洗掉） 洗发流程 洗发程序： 请问水温可以吗？ 在洗发的过程中可以和顾客交流本店的外卖产品，说话语气要诚恳，让顾客信服！ 帮顾客洗发过程中，要问顾客力度怎么样！帮顾客按头的时候也要问力度是否可以！ 洗完后帮顾客擦干，包好！要提醒顾客，您慢点起来，然后说：请跟我这边来，小心台阶！ 请客人做到位子上，要说：我帮您围个围布，这是我家**号发型师。为您设计适合您的发型！（如师傅在忙！把客人带到休息区等候，并告诉客人，您请稍等一下，及时递上书刊和倒水，等发型师忙完了以后我会过来叫您） 二、洗发流程1． 助理为客人穿上洗发和服，将其整理好，系好腰带，调节松紧度，接下来要围放毛巾，围毛巾之前要站在客人的左边75°弯腰，距离一步半的空间，并用商量的口吻问顾客：我现在要为您洗发防止待会泡沫落在您的身上，可以将您的衣领松一下吗？当你得到客人允许后才放毛巾，注意保持毛巾左右长短平衡，将毛巾的一边折合为衣领宽窄相等，然后连同领子一起折向内，必要时放一张塑料布防止泡沫将领子浸湿，最后在毛巾两端会合处夹上鸭嘴夹，如遇客人戴眼镜，应客气请其拿下，放置于准备好的空眼镜盒内及安全不易滑落处，并告之客人即将为其洗头的讯息，如：对不起，麻烦一下，请您坐正，头微微抬起等。2． 在倒洗发水之前，仔细观察头皮与发质，防止头皮有伤痕和不适之处，针对发质情况建议客人使用适合他发质的洗发水，并站在客人的立场上思考，提出若干中肯的建议，语调自然亲切。3． 在准备起泡时，将选择好的洗发水放置于手掌中，然后放于客人头发表面，人站在客人背后约30公分处，第一便于操作，第二保持与客人之间的个人卫生，如口臭等，洗发水放于头部的顶点与黄金点处，顺时针起泡，注意调节稀释时所用的水温，以头部中心点为基点，沿边缘顺序周全地抓洗，并采用指腹按摩式搓揉，洗发时间为15-20分钟（此为专业洗发，不是休闲洗发）。PS：不可以一边洗头，一边和同事交谈或左顾右盼，心不在焉，勿谈论别人的是非及公司经营内幕或敏感话题。4． 在洗的过程中，要问顾客“对不起，请问会不会太重或太轻，若太重或太轻的话，请告诉我一下，谢谢！”“请问还有哪里需要加强的吗？”应注意泡沫不可漂出，沾到客人衣服或杂志上，若沾到应立即道歉并擦拭干净。5． 至冲水室时，协助客人躺下后，垫上塑料纸，扶住客人的头，舒缓调整，以手腕内侧测试水温（切勿用手掌试温），手握喷水边缘，沿发际线冲洗一遍，水跟着手边抓边洗。注意水压，均匀使其流入客人的耳朵。注意呼吸气息切勿触及客人脸部。最好先戴上口罩，与客人脸部保持30公分以上距离。冲净后应先让客人躺着，先将头发挤压擦干，用一条毛巾包头发，避免水珠滴下，将客人引导回到座位，再以指压按摩或擦干。6． 按摩时重点在颈肩及脊椎两侧肌肉，手势缓而沉，随时调整客人坐姿。按颈时，以一手扶助客人额头，尽量不让客人的身体有太大晃动，切记勿用蛮力和速度过快，越是肌肉结实的客人越是要手法缓和用力，逐渐渗透达到客人放松的目的。在按摩过程中，尽量与客人沟通，甚至可以向客人请教一些其它方面的知识，以换取客人对你掌握的美发知识的尊重，对等沟能。通过按摩和对话，达到心理上和生理上的双重放松，为下一步工作作铺垫。按摩完成后可以帮助客人用头皮调理霜擦在头皮上，然后用飞碟加热3-5分钟，因为它可以促进头皮血液循环，活化细胞，促进细胞组织新陈代谢，健脑养发（同时在使用飞碟前可喷些营养水，达到引导销售的目的）。7． 若客人要烫发时，用指腹略微清洗一下即可。如果设计师当场缔结烫染