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华域餐饮集团完整版
长春师范学院参赛作品
华域餐饮管理有限公司
项目计划书
指导教师：尹华 潘业旺 李航
团队成员：李晓刚 刘爽 贾彦超 卿亚玲 赵桉 乔冬冬
联系方式电子邮箱：80coolboy@163.com
目录
一、执行总结………………………………………………………………………（6）
（一）公司简介……………………………………………………………………（6）
（二）简述…………………………………………………………………………（7）
（三）目标市场分析………………………………………………………………（8）
（四）主要竞争对手分析…………………………………………………………（9）
（五）行业结构分析………………………………………………………………（11）
二、公司的管理与产权……………………………………………………………（12）
（一）公司的法律性质……………………………………………………………（12）
（二）公司的产权结构……………………………………………………………（13）
（三）公司经营范围………………………………………………………………（13）
（四）组织结构形式………………………………………………………………（13）
（五）主要机构和主管……………………………………………………………（14）
1.董事会……………………………………………………………………（14）2.董事长兼总经理…………………….…………………………………（14）
3.部门任务简介……………………………………………………………（14）
（1）网络部……………………………………………………………………（14）
（2）策划部……………………………………………………………………（14）
（3）后勤部……………………………………………………………………（14）
（4）营销部……………………………………………………………………（15）
（5）人力资源管理部…………………………………………………………（15）马达加斯加烩菜）冬瓜薏仁汤 （1）牛奶馒头………………………………………………………………（19）
（2）坚果馒头………………………………………………………………（19）
（3）冰豆浆…………………………………………………………………(20)
4.产品营养卡介绍…………………………………………………………(20)
（三）餐厅服务特色………………………………………………………………（21）
1.家园式的就餐环境………………………………………………………（21）
2.网络订餐…………………………………………………………………（23）
3.大学生宅急送队伍………………………………………………………（23）
（四）服务理念特色………………………………………………………………（24）
四、营销与管理……………………………………………………………………（25）（一）营销概述……………………………………………………………………（25）
1.华域公司的目标：…………………………………………………………（25）
2.市场定位…………………………………………………………………（25）
3.产品策略…………………………………………………………………（25）
4.价格策略…………………………………………………………………（25）
5.促销策略…………………………………………………………………（25）
（1）华域风情休闲区特色………………………………………………（25）
（2）华域风情新店开业活动………………………………………………（26）
（3）华域高校明日之星演唱会……………………………………………（26）
（4）平面广告………………………………………………………………（26）
（5）消费者意见征集………………………………………………………（26）
A：网络征集…………………………………………………………………（26）
B：现场征集…………………………………………………………………（27）
（二）引入ERP企业信息管理系统和建立学习型公司…………………………（27）
1.硬件平台…………………………………………………………………（27）
2.软件平台…………………………………………………………………（27）
3.操作系统…………………………………………………………………（27）
4.应用系统…………………………………………………………………（28）
（三）与山东金城集团的合作……………………………………………………（28）
1.合作简介…………………………………………………………………（28）
2.关于烟台大学与文经学院店址租赁问题……
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