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郑州市“农超对接”发展模式调查分析 　　摘 要：基于对郑州市农业合作社和大型超市的实地调研，分析我国农超对接发展所面临的突出问题；总结了“农超对接”实施的3种典型模式，即“超市+农业合作社+农户”模式、“超市+农业产业化龙头企业+农户”模式和“超市+农户”模式；从流通方式、流通绩效等方面，比较分析了农超对接与传统农产品流通渠道的特征差异。 　　关键词：农业专业合作社；农超对接；流通模式；农产品流通 　　中图分类号：F273.7 文献标识码：A 　　Abstract： Based on the investigation of agricultural cooperatives and large supermarket from Zhengzhou， the paper analyzes the outstanding problems of agricultural super-docking. Summed up the“agriculture super-docking”implementation of the three typical modes， namely the“supermarket+agricultural cooperatives+farmers”mode， the“supermarket+agricultural leading enterprises+farmers”mode and“supermarket+farmer”mode. In addition， methods of distribution and circulation performance， compares“agriculture super-docking”differences with the traditional distribution channels. 　　Key words： agricultural cooperatives； agriculture super-docking； circulation patterns； circulation of agricultural products 　　我国是一个农业大国，传统的农业发展模式远远落后于高速发展的市场经济。农产品产销不平衡问题一直存在，城市居民的“菜篮子”和农民的“菜园子”两个问题，是近年来政府和公众关注的焦点问题之一。而作为其解决途径的“农超对接”模式一经提出，便在社会上造成了广泛的影响，且取得了可喜的成就。郑州作为农业大省河南省的省会，同时又是全国“农超对接”工作的试点城市，研究其发展的探索、路径和经验教训，具有重要的现实意义和借鉴意义。 　　我国“农超对接”的发展已逾6年，经过一系列探索和发展，在降低流通销售成本、保证市场稳定、保障食品安全、增加农民收入等方面取得了积极成效。然而，相比传统的农产品流通模式，农超对接模式给农户、超市以及消费者带来了一系列好处，但相比发达国家农超对接模式的实现程度——美国为80%、日本为90%，我国农产品经由超市销售的比重还很低[1]。从外部环境看，当前我国“农超对接”参??者的供应链地位不对称[2]，信息共享机制有待完善，传统设施设备对长途运输形成挑战；从合作社看，农业合作社的发展较为滞后，难以满足超市的流通加工需求，且农产品质量和标准化程度均有待提高[3]；从超市看，“农超对接”对超市的吸引力较低，流通环节的成本仍然偏高，支付周期缩短的压力大。 　　1 “农超对接”发展面临的主要问题 　　1.1 专业合作社发展滞后，农业生产的组织化程度低。实地调查发现，符合发展“农超对接”条件的专业合作社，由于发展时间短，不少合作社存在产品品种过于单一、产能规模普遍偏小的问题，难以满足超市多品种、大批量配货的要求。另外，一直以来，由于有关部门疏于对农民专业合作社进行正确引导管理，导致其运作不规范，在实际运营中还存在着机械现代化程度低、农产品加工包装程度低、品牌意识和精品意识不强、农产品生产标准不统一等问题。 　　1.2 小农生产无法满足超市要求，散户经营缺乏相关知识。长期以来，郑州市农副产品生产者是散户经营，生产者的小农意识决定了他们比较看重眼前的利益，在产品发展和品牌维护上缺乏长远眼光。农民在自然、自发的生产过程中，很难得到必要的指导和帮扶，导致其生产无法形成规模化、规范化、标准化及制度化。 　　1.3 合作社谈判能力低，农产品流通环节成本高。由于合作社通常存在品种单一、产量有限等问题，在与大型连锁超市谈判过程中仍然处于劣势地位。特别是从超市的角度来看，农产品供给市场竞争比较激烈，超市处于垄断地位，可以从价格、质量等对合作社提出严格要求，合作社只能被动地服从。 　　1.4 农产品质量和标准化程