调香过程微量加系统开发研究.docVIP

本科毕业论文 (科研训练、毕业设计) 题 目：调香过程微量加样系统开发研究 姓 名： 学 院：化学化工学院 系：化学工程与生物工程系 专 业：生物工程 年 级：2005级 学 号： 指导教师（校内）： 职称：教授 指导教师（校外）： 职称： 2009年 6 月 5日 调香过程微量加样系统开发研究 摘要 本文针对香精调配过程，阐述了一种全自动调香设备的基本设计思路，系统的结构组成，工作原理和实现方法。该系统软硬件结合统能够同时执行配料操作和配方性质的仿真，以达到调香过程自动化、精确化、信息化和智能化的目的, 并有助于调香师制定配方。 系统的硬件部分包括：PC机、机械模块、电源模块和控制模块。机械模块嵌入了一种自主开发的无阀门自动加样部件，加样任务通过若干直线电机和一台旋转马达来执行。其主要功能是根据调香师输入的配方自动实现各种液态香料的多任务进样，且具备良好的维护性和扩展性。 软件部分根据传质理论以及调香师的感官分析提出了香水中香气挥发过程的动态模型，证明了香水中溶质浓度的减少近似服从一级动力学规律．通过假设每一种香型是各种香料综合作用的结果，既同时考虑了香水和人体两方面的影响因素，又描述了各种香型随时间的动态变化情况．利用该模型可以对香水中各香型香气的时变情况进行仿真，这有助于制定调香配方．仿真与试验结果的一致性证明了该模型的正确性． 本系统最终通过工业过程先进控制及仿真组态软件XD-APC进行信号组态和图形元件组态来实现，具备简单易用的界面特性，初步验证了系统设计的合理性和可行性。 关键词 香精 自动进样器 感官分析 仿真 试验设备 Research and Development on the micro preparation system for fragrances Abstracts: This paper expounds the train of thought on a full automatic equipment for the preparetion of fragrances, also its system structure, components ,operational principle and the realization methodology. This software and hardware system can implement the task of ingredient, and stimulate the property of the prescription at the same time. It could not only realize the goal of automation, informatization and precision for the perfumery process, but also help the perfumers to frame the prescription. This hardware of this system integrates personal computer, mechanism module, power supply module and control module. A kind of injector-like part without valve mechanism module was embedded in the mechanism module, which was independently developed. The ingredient was carried out by some rectilineal electromechanicals and one turnplate motor. The main function of the proposed equipment is to automatically implement the multithreading sampling of each kind of liquid flavor according to perfumers’ prescription. And it possesses favorable maintainability extensibility. For the software ,the dynamic model of the volatilization of scents was deduced according to the mass transfer and the sen