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天津旅游发展需求下高职旅游人才培养探析 　　【摘要】根据天津旅游发展现状以及天津旅游发展规划，分析天津旅游人才需求。进而在现有旅游教育资源的基础上，探究天津高职旅游教育发展对策。 　　【关键词】高职 旅游教育 地方发展 　　国务院在《关于加快发展旅游业的意见》指出：“加快把旅游业打造成为战略支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业。”这一意见的提出充分说明旅游业在国民经济中的地位不断提升，旅游产业已经成为国民经济中的重要战略产业之一，提升我国旅游产业竞争力已迫在眉睫。《意见》还专门提出“加强旅游从业人员素质建设”，明确要求“整合旅游教育资源，加强学科建设，优化专业设置，深化专业教学改革，提高旅游教育水平”。同样，在刘名俭所著的《中国旅游产业竞争力发展研究》中也充分阐述了旅游教育全面提升并与国际接轨是提升中国旅游产业竞争力的重要途径。 　　因此，基于战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业需求的视角，推进天津高职旅游教育的人才培养改革，已经是亟待研究的问题。 　　一、天津旅游发展现状 　　目前，天津拥有旅行社377家，五星级饭店10家，四星级饭店34家，5A级景区2家，4A级景区15家。仅以2012年中秋、国庆期为例，天津共接待海内外游客672.37万人次，同比增长33.4%。其中，接待外地来津游客262.44万人次，同比增长43.5%。8天长假，旅游综合总收入50.63亿元，同比增长25.1%，创历史同期最高水平{1}。通过2012年中秋、国庆期天津旅游业优异的成绩可以看出天津的旅游市场已呈现出百花齐放的繁荣景象：泰安道五大院、北塘古镇、凯旋王国主题公园等一批新近建成开业的旅游项目成为游客的首选；第四届中国旅游产业博览会、第七届中国邮轮产业发展大会、第六届中国天津妈祖文化旅游节和渔阳金秋旅游购物节等众多商旅文结合的节庆活动吸引了大量客流，拉动了商贸市场；“一条海河观光带、半部中国近代史”的乘船游览海河项目备受游客青睐，国庆8天突破30万人次；西青区希乐城少儿职业探索乐园、水高庄园、杨柳青庄、七里海国家湿地公园等一批集休闲、生态、互动体验于一身的旅游项目走俏市场；以航母军事主题乐园、天津极地海洋世界为代表的滨海旅游势力迅猛崛起，多彩新区成为众多游客向往的旅游目的地。 　　二、天津旅游人才需求 　　根据天津旅游业“十二五”规划，天津旅游业要实现“33641”目标，即旅游总收入预计达到3000亿元，新增旅游大项目30个，培育六大旅游品牌，五星级标准酒店数量达到40座，引进扶持旅游企业集团10家。同时规划了“一带三区九组团”的“十二五”旅游发展格局。其中一带指“海河旅游观光带”，三区指市中心都市旅游区、东部滨海旅游区、北部山野旅游区，九组团为京津新城温泉度假组团、大黄堡生态休闲组团、七里海湿地度假组团、东丽湖商务休闲组团、杨柳青民俗文化组团、团泊湖康体运动组团、天嘉湖鸭淀水库商务修学组团、葛沽小站民俗风情组团、北辰运河文化体验组团。{2} 　　基于天津旅游业“十二五”规划，经调研以下旅游高端人才呈现需求焦点： 　　（一）地接旅游服务人员 　　根据中国北方人才市场人力资源专家的预测，增加三个传统节日，逢周末形成连休，意味着近距离旅游产业领域正在等待开发，地接旅游服务人才需求会出现较大幅度的提升。再加上述天津旅游发展规划中旅游项目的带动，在未来几年内仅地接导游缺口近2万人。 　　（二）旅行社计调人员 　　在调研中发现旅游行业人才需求正发生转折性变化，一直隐在幕后的计调正成为旅游行业紧缺的人才受到各大旅行社的追捧。旅行社的计调是进行旅游实际操作的专业人员，他们负责新线路的开拓、食宿谈判、行程安排、成本核算等经营管理工作。据调研发现大部分旅行社负责人都开始认为计调的作用往往在某种程度上决定了旅行社兴衰。 　　（三）旅游企业营销人员 　　在天津主要旅游企业调研中，全部提出了对高端技能型现代旅游市场营销人才的需求。部分企业制订了令人眼热的高待遇标准，旅游业出现了争抢高端技能型旅游市场营销人才的趋向。 　　（四）酒店高端管理人才 　　上述天津十二五期间将有近40家五星级酒店开业。而对于一家新开业的酒店而言，一般总监级以上管理职位的需求占整个酒店岗位需求的7%-8%左右。高端人才的选拔一方面来自于酒店集团内部人才的培养，另一方面一些行业通用型岗位会对外招聘吸引有经验者加入。高端人才中，能够有酒店行业工作经验，熟悉中国市场，了解并能运用中国式的沟通技巧方式的人才将会特别“受宠”。 　　（五）酒店一线技能专门才人 　　在一线??务类职位中，行业最为紧缺的有二大类人才，一类为技能级别较高的餐厨、服务等技能型人才；另一类为具备较强补位意识的服务型人才，这类人要能弥补酒店各个部门之间的服务空白点。 　　（六）邮轮服务